1,黃芪腸粉
黃岐腸粉培訓班是腸粉培訓方面的壹流品牌,有四個培訓品種:廣東腸粉、石磨腸粉、蒸粉、蒸面。學員可以在培訓課程中獨立練習,有培訓師講解和示範步驟。黃岐餐飲培訓機構營業執照齊全,培訓經驗豐富,擁有27家培訓機構,覆蓋多個城市。
2.嘉茂餐飲腸粉培訓學校
嘉茂餐飲腸粉培訓學校是壹家知名的大型餐飲培訓公司,擁有近50家分店。學校遍布全國多個省份,教學經驗豐富,教學設備先進。學校開設腸粉課程,包括腸粉課程,有專業的師資隊伍,在全國有上千家合作店鋪。
3、食品第壹腸粉培訓班
腸粉培訓班隸屬於山東菏澤食尚部落飲食管理服務有限公司,師資隊伍龐大,專業大師實操教學。成立多年來,以地道、專業、系統、完善的小吃餐飲培訓教學服務贏得了廣大學員的充分認可,學員遍布全國各地。
4.味道軒餐飲腸粉培訓班
品味軒餐廳腸粉培訓課程是經過多年努力,為不斷加強自主創新和品牌建設,深度挖掘餐飲行業市場價值,打造的全產業鏈全服務體系。本次培訓班位於北京市朝陽區小紅門路新滿城寫字樓。
產品分類
廣東腸粉主要有兩個流派:壹個是布拉腸粉,壹個是抽屜式腸粉。因為使用的制作工具不同,口味也不壹樣。布拉腸粉在廣州西關特別有名。主要是口味餡料(腸粉漿大部分是粘米粉做的,然後加入玉米澱粉)。
抽屜腸粉(腸粉漿是純米漿做的)主要品嘗腸粉的粉和醬料調料。腸粉是廣州茶樓、酒樓早茶、夜市的必備項目,也是很多市民早餐的必備項目,是老廣記憶中的美食之壹。文胸腸粉在布上蒸米漿,也叫文胸蒸腸粉。