1，如臯東塘:是壹種好吃又有名的糕點，屬於蘇式糕點。產於江蘇省如臯市，為築巢人之妾董小宛所制。它主要由精制白面粉、白糖、芝麻、焦糖經過選料、熬糖、做糖芯、做糖骨、成型等工序制成。成品為扁長方體，白中帶黃，層次分明，斷面呈螺旋狀紋理，中央有鳳眼。
2.如臯白蒲幹茶:是南通如臯著名的傳統小吃，已有300多年的歷史。白蒲幹茶以優質大豆為原料，再加入各種香料制成。它有美麗的顏色和韌性。它是壹種非常受歡迎的小吃。
3.桃嵌燒餅:桃嵌燒餅是南通如臯的漢族名點，主要由芝麻粉、炒米粉、核桃仁制成。鑲桃燒餅色澤金黃，均勻地鑲嵌著桃子，散發著芝麻的清香，吃起來十分爽口。
4.雲餅:雲餅是南通如臯的傳統小吃。它又細又白，就像凝結的脂肪，藏久了也不硬，吃起來很方便。在制作的時候，對軟糖的挑選非常嚴格，對切片的要求也非常高。每個22cm長的雲餅壹般切成140塊左右。
5.正昌熏餅:正昌熏餅是南通如臯的傳統名點，已有500多年的歷史。以糯米、芝麻為原料，桂花、椒鹽、糖為輔料，結合20多種傳統工藝制成。其成品色澤淺黃，酥而不膩，甜而鹹，風味十分獨特。