用因果分析法分析前廳服務質量，首先要列出前廳服務中存在的問題，包括服務員態度差，菜品不滿意，房間衛生不幹凈。弄清問題是分析和改進的基礎。分析所列問題的原因。通過深入調查觀察，找出服務員培訓不到位、食材質量差、保潔員工作粗心等問題產生的原因。壹定要找到問題的根源，而不僅僅是癥狀。根據分析的原因，制定了相應的改進措施。比如加強服務員的培訓，嚴格執行食材采購標準，加大保潔人員的工作考核。確保措施能夠有針對性地解決問題，提高前廳服務質量。這些措施將在酒店大堂實施。同時跟蹤評估實施效果，及時發現問題並進行調整和改進。持續監控和改進是保證前廳服務質量持續改進的關鍵。