時光荏苒，忙碌的時光送走了碩果累累的20___年，迎來了嶄新的20___年。在過去的壹年裏，在全體員工的共同努力下，商場超額完成了全年的各項指標。在全球經濟危機的情況下，如何在20___年內順利完成公司下達的各項指標是我們的首要任務。在過去的兩個月裏，我們* * *實現了1萬元的銷售額，毛利達到了總目標的_ _%。在接下來的十個月裏，我將抓住清明節、五壹國際勞動節、端午節、國慶節、中秋節、元旦和9月24日五周年，制定合適的促銷計劃，努力實現預期的銷售目標。我還將重點關註以下任務。
壹是註重員工服務意識的培養，加強品牌推廣。
利用門店月會或交接會的機會，對全體員工(包括促銷員)進行不定期的服務意識培訓。不要老是說顧客就是上帝而不采取行動，而是要把顧客當成我們的親人朋友來服務，因為我們不知道怎麽服務上帝卻知道怎麽服務親人朋友！對於店員和領隊來說，在退貨或修理商品的過程中，要盡量體諒顧客。只要不損壞原包裝，不影響二次銷售，在不損害公司利益的前提下，盡量滿足客戶的要求。
第二，註重商品陳列和衛生，提高商品附加值。
街道上有20多家超市、批發部和雜貨店，其中兩家的面積超過200平方米。因為他們是現金采購，新品比我們快，比我們便宜，地理位置也比我們好。如何讓顧客更願意花20多美分走幾步路到我們超市購物？我覺得我們超市幹凈整潔的購物環境，友好的服務態度，良好的售後服務，齊全的品種，優秀的品牌都是非常重要的因素。如何把我們的品牌做得更好更硬，就是把細節做得更細更好。把每周定為衛生清潔日，辦公室不定期進行全面檢查。在陳列方面，要求員工遵循陳列的五大原則，力求美觀、方便。
第三，開源節流，加大防損力度，爭取更大的利潤空間。
隨著全球寒冬的到來，經濟危機的浪潮正在到來，目前並沒有減少。要意識到當前的危機和嚴重性，正視眼前的困難，了解企業的危機處理和決策，提出建議，幫助企業同舟共濟，堅定信心和決心，克服困難。嚴峻的經濟形勢下，企業最重要的是解決如何開源，如何節流的問題。在我看來，開源主要涉及公司核心推出的壹些重要的投資法規和宏觀制度調整。因此，我想集中討論減少開支的問題。怎樣才能減少開支？以公司為核心實施各種精益管理方法，提高效率，減少各種浪費。隨時隨地，從總經理到壹名普通員工，都可以從身邊的細節做起，重在執行，小到壹張紙的使用節約用電。公司要倡導全員節約的習慣，營造降低成本的氛圍。結合自己的工作實踐，我認為超市應該從以下幾個方面做好省錢工作:
(1)有效控制人員費用，控制員工不必要的加班，減少加班費用。
(2)對於水電費用，采取節約的原則，在不影響正常營業的情況下，分階段減少照明用熒光燈的數量，控制空調的開啟時間和溫度。
(3)科學計算庫存商品，這是壹塊資本。合理的庫存可以提高門店的盈利能力。庫存過少會增加商品的進貨成本，而庫存過多不僅會占用大量資金，還會產生更多的倉儲成本，甚至會因為銷售不暢造成商品的大量損耗。
(四)廣告宣傳費用要精打細算，有些廣告促銷品要重復使用或手工制作，以節約成本。
(五)避免不合理損失，根據商品特點避免不合理損失。比如鹽制品怕潮濕，就不要存放在靠近地面或者靠近新鮮冷凍食品的地方。有時候在商品快到保質期的時候，要果斷降價促銷，避免更大的損失。
總之，堅持開源節流的原則，加大防損力度，最大限度地為公司爭取利潤。
四、制定集團銷售計劃，嚴格績效考核。
將月銷售計劃劃分到各個小組(食品組、非食品組、精品櫃)，嚴格實行績效考核，讓員工月收入與銷售額掛鉤，賣得好就拿高工資，賣得不好就拿低工資，真正體現多勞多得。每月向全體員工討教晉升的好點子，充分發揮全體員工的敏銳積累，努力完成各項指標。
基於以上幾點，結合店鋪的實際情況，我有信心帶領店鋪的全體員工做更好的銷售，在充滿挑戰的20__，圓滿完成各項指標。
2.2022超市工作總結
本人從事超市收銀工作時間不長，自身素質和專業水平與工作實際要求還有很大差距。但我能克服困難，努力學習，端正工作態度，積極向其他同誌請教和學習，做好本職工作，為超市的發展做出自己應有的貢獻。現在，針對工作中遇到的問題，談談自己的體會和經驗，算是對工作的總結。
作為壹個直接和現金打交道的收銀員，我認為我們必須遵守超市的操作紀律。
收銀員在營業時不要隨身攜帶現金，以免造成不必要的誤會和可能出現的xxx私自搬家的現象。收銀員不得擅自離開收銀臺，以免造成損失或引起等待結算的顧客不滿和投訴。不允許收銀員為自己的親友結賬，以免產生不必要的誤會，以及可能出現的收銀員利用收銀員職務便利，以低於原價的收據登錄收銀機，以企業利益為他人謀取私利，或者可能內外勾結的“偷”現象。
(1)在收銀臺，收銀員不允許放任何個人物品。
因為收銀臺隨時可能有顧客退回的商品，或者臨時決定不買的商品，如果收銀臺上有個人物品，很容易和這些商品混淆，造成誤解。收銀員不得隨意打開收銀抽屜核對數字和清點現金。隨意拉開抽屜，不僅會引人註意，造成不安全因素，還會讓人懷疑收銀員的營私舞弊。
沒有啟用的收銀通道必須用連鎖堵住，否則個別顧客會趁機把商品帶出超市而不結賬。收銀員不要在營業時間看報紙，談笑風生。他們要時刻關註收銀臺前和自己能看到的店內的情況，以防止和避免不利於企業的異常現象。收銀員要熟悉店內的商品，尤其是特價商品，以及相關的經營情況，以便顧客提問時隨時給予正確的回答。
(2)做好貨物的裝袋工作。
為顧客將已結算的商品裝入袋中是出納工作的壹部分。不要以為這個頂級的工作是最輕松的，因為工作沒做好，客戶失望。
裝袋作業的控制程序是:在底部裝袋硬而重的貨物；用包裝袋包裝的兩箱方形或長方形貨物作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，避免被外界壓力損壞；易碎品或輕泡品放在袋子上方；凍品、豆制品等易流出水的商品，以及易流出汁液的肉類、蔬菜等，應先用包裝袋包裝後再裝入大購物袋，或未經顧客同意裝入大購物袋的商品不得高於袋口，以免顧客攜帶不便，壹個袋子裝不下的商品應裝入另壹個袋子；超市在促銷活動中送出的廣告頁或贈品，要確認已經放入包裝袋。裝袋時，絕對要避免把不是客戶的貨物放在同壹個袋子裏；對於包裝袋裝不下的超大貨物，要用繩子捆綁，方便顧客搬運；提醒顧客帶走所有包裝好的商品，防止顧客將商品遺忘在收銀臺。
(3)離開收銀臺時註意工作程序。
當妳離開收銀臺時，妳應該把“停止接收”的標誌放在收銀臺上。用鐵鏈堵住收銀通道；將所有現金鎖在收銀機抽屜內，鑰匙必須隨身攜帶或交給值班長保管；告知附近收銀員離開收銀臺的原因和返回的時間；離開收銀臺前，如果有顧客等待結算，不要馬上離開。妳應該以禮貌的方式要求占了便宜的顧客到其他收銀臺結賬。並在離開前檢查等待的顧客。
3.2022超市工作總結
歲末年初，忙碌的壹年即將結束，新的挑戰就在眼前。回想起來，在xx超市這個大家庭裏，我收獲了很多鍛煉，學到了新知識，交到了新朋友，積累了經驗。當然，我也通過很多深刻的教訓發現了自己的不足。今年是整整壹年，我的成長來自於xx超市這個大家庭。為xx超市明年更好的發展盡壹份力是我義不容辭的責任。現在我將總結我過去壹年的工作:
壹、xx市場大樓施工階段
xx年春節後，我還在負責xx市場大廈的運營。在翟經理的配合下，我經歷了壹些具有挑戰性的問題，比如節後淡季商戶經營困難，收租金困難，季節性原因導致大量工作人員托管等。通過這些問題的解決，我迅速提高了對我市服裝零售市場、市場環境和員工管理的認識。通過與各商家調解工作的接觸，進壹步鍛煉了協調能力。為了適應不斷變化的形勢，根據公司的整體規劃，對xx市場的布局進行了調整。從3月到4月，xx市場超市開始構思開業，我全身心地投入到籌備工作中，包括人員招聘、業務培訓、貨架安裝、日常運維等。在老板的關懷下，在公司各方的支持下，在總經理劉和李典的指導下，xx市場超市得以穩步發展和轉型，我對超市的最新業務知識得到了系統的強化。
我在負責xx市場的時候，在沒有任何突發事件的情況下，盡力維持各項業務活動的正常運轉。但xx市場的整體潛力並沒有被充分利用產生效益，這是事實。xx市場的發展雖然受到各方面不成熟的客觀環境的制約，但未能充分發揮xx市場的潛力，責任重大。這也說明了我自身能力的局限性，這是我在xx市場工作得到的最深的認識。同時，在xx市場各種困難和壓力的經歷，讓我的心理素質有了很大的提升。面對再大的困難和壓力，我也不會退縮和逃避，我能坦然面對解決辦法。這是我在xx市場工作的收獲。
二、xx超市工作階段
6月，因工作需要，調至xx超市擔任店長兼非食經理。在工作中加強商品管理和人員現場管理，實現績效的提升，是貫穿壹切工作的中心。
雖然從開業開始就加入了xx超市這個大家庭，對xx超市的工作人員也比較熟悉，但具體工作還是有差異的。為了盡快進入角色，負起責任，我壹方面加強專業知識的學習，積極閱讀書籍和文章，虛心向劉請教。壹方面加強溝通了解實際情況，與食品、收貨、收銀等相關部門負責人溝通，與非食品組長文雋深入交流。在很短的時間內，我與相關主管建立了和諧的工作關系，並承擔了店鋪值班經理的職責。和櫃長壹起對非食品人員進行整改培訓，調整商品的規劃和陳列。通過非食品員工的共同努力，我們的銷售額大幅增長。文雋被提升為非食品采購後，我成為了非食品產品的組長，於是我安頓下來，從零開始。對衛生、陳列、倉庫、收貨的嚴格要求從每壹個細節開始，讓非食品店的氛圍發生了變化。與員工有良好的接觸，在嚴格要求的基礎上，給予員工思想溝通和業務培訓，改善了員工的精神面貌，發揮了員工的積極性和自主性。在公司各部門的關心和支持下，全體員工齊心協力，非食的進步得到了公司的認可。
值班店長負責協調各部門的工作，維護整個店鋪的正常運轉，處理突發事件。在這個崗位上，他立足於對全局的總體掌控，在工作的同時充分利用這個平臺全面提升自己的組織、協調和業務水平，從而深入了解收銀、客服、收貨、防損、消防等環節，發現問題，減少漏洞，成為壹名知名的店長。
第三，人事管理培訓
作為主管，對員工的管理是必修課，難度很高。每個人的經歷和性格都不壹樣。如何讓這個部門的員工在壹個地方努力工作，不是嘴上說說那麽簡單。通過相關專業理論知識的學習和在實際工作中的運用，在人事管理方面下了很大功夫。遵循嚴格和關心的方法。
首先，我在心理上真的關心和尊重員工，真的為員工著想，真的希望員工進步。在此基礎上，有針對性的對員工進行思想溝通和業務培訓，解決員工的思想，制定明確的發展目標，真正激發員工的主動性和積極性，然後通過業務培訓讓員工知道怎麽做，怎麽做更好。在工作管理上，永遠嚴字當頭，只要犯了原則性的錯誤，絕對不會縱容。這樣員工就能從內部受到激勵，從外部發揮作用。但是，人是不斷變化發展的，人員的管理也會隨之變化發展。這就需要保持清醒的頭腦，不斷學習和提高，更好地發揮團隊的全部潛力。
培訓員工也是主管的壹項重要工作。從最早的xx市場5xxxx員工到xx超市3xxxx員工，再到8月份xx超市6部B班4xxxx員工的培訓，通過反復的培訓交流，我已經初步形成了從理念、商品知識、銷售心理與技巧、紀律等方面對員工進行系統的培訓內容。得到了員工的認可，取得了壹定的成效。
第四，專業知識的學習和市場控制能力的提高
超市零售業的發展趨勢不可阻擋，但零售業面臨著機遇和挑戰。我很幸運能夠隨著時代的發展參與到行業中來，所以我壹定要抓住機會，努力工作。學習，學習，再學習，是工作和業余時間不斷的任務。壹方面，超市管理的基本功，商品陳列，合理庫存，季節性商品的調整，快遞商品的選擇，運營中各個環節的銜接，我真的把所需要的知識從書本上的理論消化到日常工作中的實踐再運用到工作中。另壹方面，通過各種信息媒體了解最新的市場信息、行業動態，聽取相關專業的培訓，使自己的整體思路更加清晰，從更高的角度審視市場的變化，並向公司決策層提出自己的戰略建議。
動詞 （verb的縮寫）不足和下壹年的工作思路
俗話說，羅馬不是壹天建成的。加入零售行業才壹年，進入超市工作也才近半年，對市場和超市零售的知識了解的如此深刻。通過冷靜的自省，我還有很多不足。整體來說，因為參與操作時間短，所以操作起來還不夠舒服。還體現在以下幾個方面:壹是對商品的選擇和把控有待加強，對食品類商品的認識由於分工不同而相對薄弱。其次，對市場的分析和預測不夠準確，這是因為經驗不足。
面對明年的機遇和挑戰，我將務實踏實地承擔起自己的責任，加強理論業務學習，勇於實踐，全面提高自己的業務水平和管理水平，把全部精力投入到公司的發展中去。
總之，在新的壹年裏，我會為xx超市的事業付出更多的努力，用發展的效益回報公司，實現自己的人生價值。
4.2022超市工作總結
隨著春節的臨近，X年也進入了尾聲，壹年的工作也將告壹段落。從做決策者，從不適應到適應，從陌生到熟悉，無論從那方面，我們都收獲了很多。自從獨立管理部門後，我突然感到身上的壓力倍增，但在上級領導的關心指導和下級員工的全力配合下，生鮮部順利完成了公司交給的銷售任務。壹年來，在日常管理、促銷活動收費、商品陳列和商品安全、員工培訓和活動、門店環境整改、員工隊伍建設等方面都有了改進和突破。
在過去的X年裏，美麗家園XX店的生鮮區壹直運行良好。在同事們的團結和努力下，我們向客人、向市場、向自己交出了壹份滿意的答卷。下面對X年的超市工作做個總結。
壹、X年至X年銷售對比分析
通過上表對比，水果組負增長，熟食組銷售額同比負增長，南北幹貨組毛利率和毛利額下降，其他幹貨組毛利率下降。水果集團負增長主要是由於芒市距離昆明較遠，運輸成本較高，售價高於當地，經常缺貨，導致銷售對比、毛利率、毛利額略低於X年。熟食組銷售額之所以比X年出現-34.28%的負增長，是因為合資企業的面包供應商在X年退出市場，至今沒有找到供應商進入市場。南北幹貨集團X年銷量快速增長，7月完成保底任務，毛利率和毛利下降。其他幹貨集團銷售和毛利增長較快，相反毛利下降，這是在促進銷售的同時對毛利控制不夠造成的。當然，X年整個部門的毛利率和毛利率提升很快，這和所有同事壹起努力，和公司壹起實施精益管理的原則是分不開的。
X年XX店銷售額33053476元，生鮮部銷售額7757834元。銷售額占比23.47%，較去年同期增長1.5%。從財務報表上看，X年毛利為131878.22元，X年毛利為421009.76，同期增長219.24%。日均訪問量1799，同比有所增長。
7.21%。日均客單價55.4元，同比增長31.6%。X年生鮮部銷售任務729萬(原計劃800萬減65438+2月任務)，現在775.78萬完成率106.42%。但同時公司對毛利率的要求是6.9%。生鮮部僅達到5.18%，完成率為751%，公司要求營業外收入34.4萬元，而該部門完成26.52萬元，完成率為77.09%。根據以上數據分析，生鮮部銷售提升較快，但在控制毛利和收取營業外收入方面仍有不足。20xx年要加強對提高商務談判能力(收費能力)的學習，嚴格控制商品損耗，提高銷售額和毛利率。
二、X年超市的主要工作內容
1和X年，公司組織了大量震撼人心的促銷活動，其中感恩節、購物節、周年慶等活動成功舉辦，取得了良好的效果。新開啟的主題推廣會員日，生鮮部銷售額突破1.6萬，對銷量和人氣起到了重要作用。
2.通過完善商品品項，及時了解顧客需求，熟悉各類生鮮商品的季節性和上市時機，根據季節因素合理安排當季商品的銷售氛圍，保持規範清晰的價格標簽，制定合理的生鮮促銷方案。
3.調整蔬菜、水果、低溫乳制品、南北幹貨的陳列位置，使店面區域更加緊湊，達到合理科學的陳列格局。島櫃的安裝和維護已經完成，大大提升了店鋪的形象。同時，生鮮部形象的提升和銷售額的增長對門店也有著極其重要的影響和促進作用。
4.員工定期接受勞動紀律、服務、公司流程等方面的培訓，對新員工進行壹對壹的幫助，通過各種培訓加強對員工的管理，嚴格監督各項工作，確保各項工作按時完成。狠抓精細化管理，與員工保持良好溝通，激勵生鮮部經理和員工，建立積極高效的團隊。
第三，存在不足和需要改進的地方
雖然X年來我們做了大量工作，在各項工作中不斷調整和創新，但仍有不足和需要改進的地方，主要表現在以下幾個方面:
1.生鮮區設備的正常運行、日常維護保養、設備材料使用效率管理不夠細致。供應商方面，撤貨、漏貨沒有及時導入，對於無法導入的貨品也沒有對策和處理方法。
2.對熟食和鮮肉分割的專業技能了解不夠，無法深入了解經營狀況。對合資商品重視不夠，導致活動期間合資商品備貨不足。對即將斷貨、缺貨的商品重視不夠，導致暢銷商品不能及時補貨。針對以上不足，在新的壹年裏，要不斷加強店鋪的細節管理，主要在商品安全、庫存管理、開發供應商資源、豐富商品品項等方面。對新鮮區域的設備執行檢查制度，並做好記錄，發現異常及時跟進。加強對聯營公司的管理，特別是大型節日的進貨，及時跟蹤，及時處理。加強西聯系統各模塊功能的研究，增強數據分析能力。加強熟食和鮮肉分割的專業技能，努力做到操作熟練，從而對經營狀況有更深入的了解，對利潤做出正確的決策。
四。X年的工作計劃
好的工作計劃是好的開始，新的壹年就要到了。我們應該做好以下幾個方面的工作:
1，做好蔬菜和豬肉的銷售管理。生鮮經營是門店人氣和業績的必然保證。要抓住蔬菜、豬肉自營的機會，通過自營商品提升門店人氣。另壹方面，要加強管理，通過優秀的管理，從商品中獲利，促進蔬菜、豬肉的快速發展，保證門店業績的正常增長。
2.做好商品結構優化，要求銷售、費用、利潤。商品結構的優化要從三個方面進行:壹是產品優化，要及時洞察市場信息，根據消費者需求的變化及時調整產品結構；二、陳列優化，要根據商品的銷售情況，及時調整商品的庫存結構和陳列位置，以讓商品發揮銷售潛力；三、促銷優化，要充分挖掘供應商資源，把握競爭對手的銷售動向，主動出擊，利用好促銷資源。
3.保證商品質量，全面提升服務水平。通過加強預包裝商品三期檢驗，對低溫奶、鹵制產品等易脹、易漏、易變質的商品進行日常檢驗，加強生鮮食品的日常檢驗和品嘗，確保商品質量。加強對員工服務意識和服務技能的培訓，不斷提高員工的服務水平。
4.加強成本控制，開源節流，降低運營成本。壹方面要努力省錢，控制耗材和水電成本；另壹方面，要充分利用門店空間和促銷資源，為門店增加收費和收入。
5、落實安全責任制，時刻繃緊安全這根弦，加強日常檢查，及時整改安全隱患，確保商場運營安全。
總之，我們要不斷總結，在新的壹年裏，我們將根據實際執行計劃，根據市場需求不斷調整工作細節，完善工作計劃，不斷提高服務質量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰，取得更好的成績。
5.2022超市工作總結
回顧20xx年的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事壹起攻關的艱難，也有遇到困難挫折時的惆悵。總的來說，我們在過去的半年裏取得了很大的進展，我們的工作總結如下:
壹、工作回顧
1，堅持超市戰略，圍繞公司策劃的促銷活動，有效提升業績。不斷給員工輸入超市策略，讓他們知道怎麽做，怎麽做更好。
2.堅持市場調整了解市場調整的情況，並立即與供應商溝通調整店內商品價格。淘汰滯銷商品和優化產品結構，根據情況調整店面布局。處理好各部門員工之間的關系，員工需要關懷。雖然，有時候我們會因為工作上的壹些事情發生爭執。但是隨著工作結束時的那句“壹路平安”，所有的不愉快都煙消雲散了。
3.不定期對員工進行培訓，如銷售禮儀、服務技巧、商品知識、店鋪叫賣、店鋪商品陳列等。
4.嚴格控制成本，合理控制店內用電量和生鮮耗材。店內員工定崗定員，分配合理。
5.做好消防安全工作，對門店員工進行消防培訓。
6.通過車站店員工的齊心協力，20xx年完成:銷售額xxxx萬，毛利1.85萬，耗材45831，水電77948元。
二、工作中的不足和需要改進的地方
雖然有了很大的進步，但還是覺得有很多不足:
1，缺乏經驗和溝通。我比較喜歡直截了當的溝通，不擅長拐彎抹角的表達自己的意願和工作想法。在以後的工作中，我想努力加強自己的溝通能力，在工作中用適當的方式方法提高自己這方面的能力。
2，心思不夠縝密，缺乏創新。我對我的工作很謹慎，我已經養成了凡事都要問清楚，並在做事之前努力從中吸取教訓的習慣。本來這是好事，但是會產生壹定的反效果，就是我缺乏創新意識。
以上列舉的不足，是我認為自己在工作中存在的問題，自我反思後需要改進的地方。我會努力改進自己的不足，在以後的工作中爭取更好的成績。
三。工作面
1，店鋪管理。只有不斷地抓店內的日常小事，才能為店內管理打好基礎，所以店內管理要放在首位。建立逐級管理制度，細化職責分工。使工作中的每壹件事都有管理和落實，杜絕死角現象。
2.註重店內員工的培訓，培養員工的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每個員工充分發揮自己的潛能，讓他們擁有敬業、熱情、服務周到、懂業務、會管理的高素質人才。
3.建立明確的獎懲制度，激勵和約束員工和銷售人員的工作，讓整個店鋪成為壹個團結協作的群體，在競爭中立於不敗之地。
4.利用壹切合理的、可利用的條件，創造和裝修良好的店面環境，樹立良好的商業形象，盡壹切努力使顧客在合理、輕松、美觀、整潔的環境中享受購物的樂趣。以“服務妳我”為宗旨，在提高人員服務水平、加強服務意識教育的同時，註重員工言談舉止綜合素質的提高，更好地全心全意為客戶著想，減少投訴數量。
5.註意安全工作，防火防盜，把隱患消滅在萌芽狀態，防止給公司造成不必要的損失。
6、加強商品進、銷、存的管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷進貨，使倉庫商品管理趨於理性。
7.認識自己，通過市場調研分析總結現有差距，及時做出調整，以適應市場的發展變化，提高市場占有率，穩定老客戶，發展新的客運群體。
8.明確全店銷售目標，將銷售任務細化量化，落實到各個部門，並進行相關數據分析。積極參與公司的各種推廣活動，做好宣傳和布置工作。
9、盡可能降低成本，開源節流，以減少開支。
20xx的指標如下:銷售額:XX50萬，毛利:218.66，耗材:4.8萬，水電:8.2萬。
人生能有幾次？在未來的日子裏，我會把思想轉化為行動，用我的勤奮和智慧描繪未來的藍圖。希望領導給我指正，給我建議。