動手吧~
1，把草莓切成兩半。蛋糕被切成塊，鋪在底層。註意蛋糕不要太厚，1 cm Takaso就可以了。
2.融化巧克力。
用壹整塊巧克力，切成塊，這樣更容易融化。
3.將盛有巧克力的碗放入盛有水的鍋中，然後放在爐子上，用小火烘烤。當水溫達到40度左右時，巧克力開始融化，所以要不斷攪拌。(註意不要太熱。)
4.把草莓鋪在蛋糕上
5.把冰淇淋塗在草莓上。我用的冰淇淋是藍莓餡的。
6.倒入融化的巧克力。
這時候如果有蛋糕，可以先鋪壹層蛋糕，然後在上面澆上巧克力。因為熱巧克力倒下來，冰淇淋就會融化。可惜今天買的蛋糕要留點給後面的聖代吃，我就倒巧克力吧~
7.如果有很多巧克力，可以把整個袋子包起來，這樣表面就光滑了。我
巧克力混不夠就醜，呵呵。將冰淇淋蛋糕放入冰箱冷凍1-2小時，讓上面的巧克力外殼完全變硬。
冷凍後，取出蛋糕，用奶油和水果裝飾。
冰淇淋加蛋糕的味道很獨特。相信吃過哈根達斯蛋糕或者必勝客雪域的朋友都有體會。其實做法很簡單。跟大家分享壹下吧！
如果妳不想花很多時間自己DIY冰淇淋，可以買現成的兩種口味的冰淇淋。壹般來說，香草可以搭配任何口味的冰淇淋，綠茶配紅豆、芒果或者草莓配酸奶也是不錯的搭配。我在這裏自制了綠茶和紅豆冰淇淋。
要做冰淇淋蛋糕，蛋糕當然是必不可少的。這次用的是現成的黃油蛋糕，但是感覺黃油味太濃了，和之前做的普通海綿蛋糕和冰淇淋不太協調。
胚的方法壹目了然，就是先放壹層雪糕液(可以用現成的雪糕放在半溶液裏)，冷凍成型，再放另壹種口味的雪糕，再放壹層蛋糕。我在蛋糕和冰淇淋之間放了壹層巧克力醬，還可以加入不同口味的果醬來提升口感。
練習2
材料
200克蛋糕粉
雞蛋1
佐料
糖100克
50克黃油
200克糖珠
奶油200毫升
牛奶100毫升
冰淇淋蛋糕的制作方法
1.在碗裏打壹個雞蛋，然後加入白糖和牛奶。
2.用打蛋器攪拌均勻。
3.加入面粉，用打蛋器攪拌，加入融化的黃油，快速攪拌成糊狀。
4.將攪拌好的蛋糕糊放入模具中，至模具壹半處，烤箱設定180度，烤約15分鐘。烘烤後的蛋糕冷卻脫模備用。
5.
這壹步所需時間:10分鐘。
新鮮奶油
200毫升
在攪打好的奶油中加入糖，靜置8分鐘左右，就可以看到“冰淇淋”的形狀了。
6.將“冰淇淋”擠在烤好的蛋糕上(擠的時候微微彎曲)，可以是單層冰淇淋蛋糕，也可以是雙層冰淇淋蛋糕。
7.趁熱把糖珠撒在蛋糕表面
烹飪訣竅
1.不要在模具裏放太多蛋糕糊，否則烤好後會溢出來；
2.蛋糕糊倒入模具前，在模具上刷壹層植物油或黃油。這種烘烤容易脫模，不會粘著掉出來；
3.可以根據自己的口味適當增減糖的量。