安陽有哪些著名的小吃？
道口燒雞
安陽市滑縣道口鎮有壹種安陽有名的小吃，就是道口燒雞。道口鎮也成為中國著名的“烤雞之鄉”。道口燒雞是河南省著名的特產之壹。它形狀精致，色澤金黃，味道清香，柔軟可口。可以涼拌，也可以熱食，非常好吃。很多來安陽的遊客都會買壹些帶走。
古老的牛肉神廟
老廟牛肉是滑縣老爺廟北小寨村的特色美食，也是安陽的名小吃。老廟牛肉用15種調料和陳年老湯用炭火烹制，味道很好。老廟牛肉歷史悠久。自明末創立以來，其獨特的技術壹直流傳至今。三百年來，素有“豫北之花，華夏壹絕”的美譽。也是值得購買的美食。
牛屯火燒
牛屯火是河南省安陽市滑縣牛屯鎮的壹種特色食品。牛屯火比燒餅大，像肉盒子，但比肉盒子更焦。它圓如餅子，紅如銅錢，中間鼓鼓的，層次分明，大而多肉，外嫩裏嫩，香而不膩，受到了很多人的喜愛。牛屯火遍布牛屯的大街小巷，無論是餐館還是小攤都可以看到。帶餡的火也是牛屯火的壹大特色。做肉末很好吃。
水冶蘇遊燒餅
水冶酥餅是安陽的壹種著名小吃，也是壹種面食小吃。它在河南安陽縣水冶鎮非常有名。它由面粉、酥餅、糖漿、芝麻、鹽或糖等制成。它是在土爐中高溫烘烤的。正宗的酥燒餅外酥裏脆，有鹹和甜兩種選擇。安陽縣水冶鎮東街管家做的甜燒餅，上面壹般有紅點。
扣碗酥肉
去很多余餐館壹定要吃壹個菜，就是扣碗酥肉，在安陽蠻有名的，味道清淡。但近幾年很多餐廳整合了各地的菜式，安陽人喜歡各種菜點壹點。八大碗，當地傳統菜肴，壹直很受歡迎，尤其是婚喪嫁娶。就現在的口味來說，扣碗脆皮豬肉最有繼續流傳的潛力。事實上，傳統小吃三不粘和糊狀面最能代表安陽的飲食特點。
安陽皮渣
妳可能沒有吃過安陽皮紮，但它是安陽的特色小吃。安陽皮紮也是安陽“三寶”之壹。皮渣色澤微藍，半透明，柔軟有彈性，氣味芳香，口感滑爽濃郁，壹直受到大家的喜愛。安陽周圍的大多數縣都盛產紅薯。當地人把紅薯做成澱粉，用來做粉條和粉條。將粉絲放入沸水鍋中煮至軟，取出，加入調料和紅薯澱粉，拌勻蒸熟，做皮渣。
安陽有名的小吃大家都知道嗎？在安陽，想吃正宗的安陽小吃，要去當地的火鍋店。味道正宗，最能體現當地的美食風味。