其實武大郎賣的燒餅不是燒餅，是實心饅頭。《水滸傳》裏寫道，潘金蓮還沒勾搭上西門慶的時候，武大郎每天早起攪壹擔煮好的燒餅出去賣。離家前，宋武曾對哥哥武大郎說:妳要在外面呆著，早點回家；本來做蛋糕做了十個籠子，以後只需要做五個籠子。這裏說的“扇籠”就是蒸籠。由此可見，武大郎賣的燒餅是蒸的，所以燒餅肯定不是燒餅，而是饅頭。