根據國家統計局公布的數據，2012年6-6月釀酒行業總產量3507.34萬千升(含飲料酒和發酵酒精)，同比增長7.20%。全行業工業總產值3587.34億元，同比增長2.315%；工業銷售產值3500.78億元，同比增長23.32%；全行業出口交貨值30.55億元，同比增長18.72%。
2012-1-6月，規模以上企業白酒產量達到535.2萬千升(65度，商品量)，同比增長17.20%。其中，壹季度累計產量284.87萬千升，二季度累計產量250.33萬千升。各省市中，四川省以147.120千升的總產量位居第壹，占行業總產量的27.48%；其次是山東省，2012上半年累計產量超過500千升，河南省排名第三，總產量接近500千升。
江蘇和遼寧省上半年生產了近40萬千升白酒，而湖北、吉林、內蒙古和安徽省上半年生產了20-30萬千升白酒。其他白酒總產量高於65438+10萬千升的省市還有貴州、黑龍江、河北、北京。
從增速來看，三大白酒生產省份中，四川省增速低於全國平均水平，河南省增速為負，只有山東省增速高於全國平均水平。其他產量增速高於全國平均水平的省市有:江蘇、遼寧、湖北、吉林、貴州、黑龍江、河北等。
2012，65438 6-6月，全國啤酒總產量達2398.8萬千升，較2011同期增長4.85%。其中，壹季度產量899.1.2千升，增幅0.41%；二季度產量1499.69萬千升，增速7.70%。分省市來看，山東省以341.71.000千升的總產量位居第壹，占總產量的14.24%。
其次是河南省和廣東省，啤酒產量約為220萬千升；接下來第三梯隊的湖北、遼寧、浙江、江蘇四省2012上半年總產量在100 ~ 150萬千升之間；黑龍江省、四川省、福建省、北京市、廣西自治區、安徽省、河北省總產量高於700千升。
與2011同期啤酒產量相比，2012上半年江蘇、福建、安徽累計啤酒產量下降。河南、湖北、廣西三省產量同比大幅增長，增幅均超過20%。