2、切塊加速發芽，保證整苗。切塊催芽，每畝約需種薯150斤。播種前20 ~ 25天，將種薯放在溫暖陽光充足的地方2 ~ 3天，同時去掉病薯和爛薯，然後切塊。切塊時，充分利用頂端的優勢，以螺旋方式向頂端斜切，最後根據頂芽分成二四份。每粒種薯有1 ~ 2個芽眼，重25 ~ 30克。刀口幹燥後，放在18 ~ 20℃的室內，用層積法催芽。待芽長到2 cm左右，放在散射光下晾幹，綠化增厚後種植。
3.雙膜覆蓋適時播種。在山東省，壹般在1月下旬至2月上旬陽光明媚的早晨，在大拱棚內進行單壟雙行種植。采用大拱棚配小拱棚，可以更早的投放市場。壟距80厘米，種植兩行，株距25 ~ 30厘米，每畝種植5500 ~ 6000株。種植時開溝深度8 ~ 10 cm，寬度20 cm。施種肥和防治地下害蟲的藥劑，與土混合，澆水後斜著種，先用少量細土蓋芽，再覆土形成高約15cm的壟，將壟面壓平，噴灑除草劑，再用90cm寬的塑料薄膜覆蓋。
4.施肥完成後，要翻地澆水，讓肥料和土壤混合在壹起，增加土壤肥力。混合後，均勻地種植土地，然後在播種前讓太陽照射三到五天。需要註意的是，不要選擇陰雨天氣播種，因為陰雨天氣沒有陽光，不利於種子的發育和生長，雨水可能會斷苗，降低成活率。