百悅米西點培訓、新體國際西點學院、威爾森西餐西點學校、德力斯西點技能培訓學校、劉清蛋糕培訓學校、上海思米培訓學校等
西式糕點是從國外引進的壹種糕點。制作西式糕點的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉和椰絲。西點由於脂肪和蛋白質含量高,口感甜而不膩,樣式美觀,所以近年來銷量逐年上升。西式糕點主要分為點心、蛋糕、薯片、混合薯片、氣筒五大類。
西式糕點是從外國傳入中國的糕點的總稱,具有西方的民族風格和特點。如德語、法語、英語、俄語等。蛋糕占據了西式糕點的主要地位,大致可以分為奶油蛋糕、水果蛋糕和冰淇淋蛋糕。
糕點是壹種由谷物、豆類、土豆、油、糖、蛋等中的壹種或多種制成的食品。作為主要原料,有或沒有其他原料,通過調制,成型,烹飪等過程。烹飪前或烹飪後,往往會在烹飪後的產品表面或內部添加奶油、蛋白質、可可、果醬等。
糕點主食介紹:主食是人的生命活動所需“能量”的主要提供者,是人類生存的主要食物。它包括谷物、土豆、大米、由谷物和豆類制成的饅頭,以及各種各樣的米飯和面條,它們含有豐富的營養物質,如澱粉、蛋白質和維生素。
近年來,隨著我國人民生活水平的不斷提高,本應增加的主食明顯減少,這是壹個值得關註的問題。只有主食的合理消費,才能保證膳食結構的科學。
中國營養學會制定的《中國居民平衡膳食寶塔》倡導食物多樣化,以谷類作為寶塔的底層(最需要的食物),建議成人每日主食300-500克。