安陽有什麽特產？

安陽市滑縣道口鎮是中國著名的“烤雞之鄉”。道口燒雞是河南省著名的特色食品之壹，由道口鎮張藝興烤雞店生產。其形、色、味、柔被譽為“四絕”，無論是冷食還是熱食都令人回味無窮。道口燒雞始創於清順治十八年(1661)，距今已有300多年的歷史。清乾隆五十二年(1787)，現燒雞大師張存友的祖先張兵，在清宮禦膳堂偶遇壹位曾經做過廚師的老朋友，從他那裏得到了用“八料老湯”烹制燒雞的秘方，壹舉成名。他將店鋪改名為“伊張行”，以紀念“伊紀悠行”。清朝乾隆皇帝南巡，路過道口，吃了“張藝興”燒雞，醒來壹股怪味，贊為天下第壹美食。從此，“張藝興”烤雞成為貢品。1955年，“張藝興”第六代孫張合力在河南省政協會議上披露了祖傳300多年的燒雞絕技秘方。1956國慶，道口燒雞進國宴。從那時起，中國各省、市、自治區來滑縣學習藝術的人就絡繹不絕。1981 ~ 1987，在歷屆國家級和省級食品評比會中，被商務部和省政府授予優質產品證書。從1978開始，滑縣人民政府積極擴大道口燒雞生產規模，建設了國營“張藝興”燒雞大樓，建成了科學的流水線。1984成立中國滑縣道口燒雞總公司，對燒雞行業進行統壹管理、科研開發，建設大型滑縣燒雞罐頭食品廠，建立燒雞技術學校，編寫技術培訓教材；同時，成功研究了復合鋁箔袋軟包裝，為燒雞的長期儲存和長途運輸開辟了新的途徑。1985年，道口加工燒雞的工廠、店鋪有430多家，年產量3500噸。