個人覺得夏天麻辣燙應該很多，韓式冷面也不錯。
在市場做零食的時候最好賣壹些方便打包的東西，因為很多逛市場的人都會帶壹些容易打包帶走的東西。
夏天要考慮周轉率高的小吃，因為很少有人願意站在門口，或者坐在店裏等著空桌子空盤子上桌，所以簡單的好。