1,集中培訓(★★★☆☆)
理論訓練是必須的,集中訓練有助於學習和交流,但是壹對多的教學方式可能會導致壹部分人註意力不集中,演講者很難照顧到每壹個聽眾。如果理論培訓不與實踐相結合,加盟商在實際開店中往往會出現認知與實踐“脫節”的問題。
2、實操訓練(★★★★☆)
如果想在不熟悉的行業快速入門,還是需要查看總部是否提供“實操”等實踐課程。只有通過實踐,才能對理論有更深的理解,幫助加盟商回到門店後快速運營。
鹵菜管理技巧
肯德基開辦的“肯德基大學”就是壹個很好的例子。學生要從清洗設備、切食材、炸薯條、做漢堡,學習精細化流程的每壹步。實操培訓可以讓沒有創業或行業經驗的加盟商快速熟悉業務流程,以免開店後手忙腳亂。
3、帶店培訓(★★★★★)
除了註重理論培訓和實踐培訓,品牌總部的另壹種培訓方式是走門店培訓。帶店培訓是總部派有經驗的指導老師到加盟商的門店進行“手把手”的店內指導,讓加盟商“放心”。
通過這些培訓,員工的綜合素質將得到提高。
希望我的回答能幫到妳!