1，許昌燴面
惠面是河南的傳統面條，被譽為“河南第壹面”，集肉、素、湯、菜、米於壹體，是河南人最愛吃的面條。許昌的燴面和其他地方略有不同。因為材料的增加，徽面有壹定的滋補作用，強調味道鮮美，口感深厚，回味清香。到了許昌壹定要嘗嘗。
2.長葛煎包
水煎包是河南的傳統小吃，在河南很多城市都可以吃到，尤其是長葛的水煎包，味道最好，最正宗。剛出鍋，炸好的包外脆裏嫩，餡料鹹香，讓人垂涎欲滴。在長葛，煎餃通常配以胡辣湯或豆漿，是當地人喜愛的早餐組合。
3.酥脆的蛋糕
紅燒餅，又稱水煮包子，是許昌著名的風味小吃。紅燒餅分為素紅燒餅、肉紅燒餅和原湯紅燒餅。肉燜餅裏我最喜歡吃牛肉燜餅。我用燉牛肉湯做湯料。湯很好喝，配上大塊的燉牛肉，吃起來還挺過癮的。我每次壹碗不夠。
4.禹州紅燒兒子
禹州的紅薯粉條很有名，紅薯粉條做的禹州紅燒肉自然成為禹州的名吃。將禹州粉條與紅薯粉、蛋清、水混合，加入蔥花、姜末、料酒、磨好的香油、精鹽等調料，堆成圓盤狀，放入蒸籠，大火燉煮，禹州紅燒肉就做好了。紅燒肉可以燒、燉、煮、炒、炸、涼，每壹種方式都能帶給妳不壹樣的感受。
5.禹州十三碗
十三碗是禹州的經典菜，也是禹州美食的代表，是不折不扣的農家菜。十三碗富有地方文化。都是村裏養的豬肉，家常豆腐，家常粉條等。，所以味道特別純正，經過幾代人的不斷改良，味道越來越好。到了許昌壹定要嘗嘗。
6.馬五胡辣湯
胡辣湯是河南的經典美食。怎麽會在許昌不見了呢？在許昌所有的胡辣湯店中，最好吃最正宗的是馬五胡辣湯。說實話，胡辣湯很醜，壹點也不上相，但這並不妨礙河南人對它的喜愛。河南人通常把胡辣湯作為壹種早餐來吃，當然要配上煎餃或者油餅。馬武胡辣湯在許昌經營了幾十年，每天來店裏喝胡辣湯的人真的是絡繹不絕。剛出鍋的胡辣湯，香氣特別濃郁。舀壹勺放進嘴裏。大塊的牛肉混在湯裏，讓妳覺得好滿足！
以上許昌的六大經典美食小吃味道都很不錯，是當地人最喜歡的許昌味道。到了許昌，壹定要嘗嘗，不要錯過。當然，許昌還有很多好吃的小吃，比如豆腐、高爐餅幹、熱豆腐、綠豆沙、羊肉湯等。，也很好吃。歡迎留言補充。
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