1.教學模式:班級模式為小班教學。為了讓學生更好的掌握技術，每個人都配備了壹套教學工具和原材料，每月舉辦壹次比賽，考核學生的技術，了解他們的學習情況。
2.師資力量:學校擁有20多名法國MOF，100多名外教，1000多名精英教師，均有多年甜品制作經驗。
3.課程內容:學校課程內容豐富，不僅教授蛋糕烘焙，還教授甜品、咖啡等制作方法，提高學生創新能力，為企業輸送緊缺人才。
4.蘇州威爾遜西式餐飲職業培訓學校有限公司隸屬於威爾遜教育集團。始於1993，專註於西點、西餐、咖啡的技能培訓，專註於咖啡西點、西餐的技術研發，致力於打造連接技能研發、人才培養、企業需求的人力循環生態鏈，為更多專業技術人士提供更多機會。