1.不同費用的原因
費用不同的主要原因是課程內容和培訓天數不同。調酒師培訓包括初中高級英語調酒課程,初中高級花式調酒課程,酒吧魔術課程等。經過培訓,可以在花式酒吧、演藝酒吧、西餐廳、星級酒店、名人會所等工作。學什麽取決於妳個人的選擇。
2.調酒師的分類
調酒師壹般分為英式調酒師和花式調酒師。英國調酒師主要研究雞尾酒的色、香、形等調制技術,雞尾酒是指將葡萄酒和其他飲料輔料按壹定比例混合而成的含有食用酒精的飲料。
花式調酒師主要是學習和研究各種調酒表演技巧,比如酒瓶和酒杯的調酒技巧(聽)等。,並經常在調酒表演技巧的過程中加入壹些舞蹈、雜技、魔術等表演。
3.調酒師的專業等級
調酒師職業資格考核分為五個等級,從高到低依次為:初級調酒師(5級調酒師)、中級調酒師(4級調酒師)、高級調酒師(3級調酒師)、調酒師技師(2級調酒師)、調酒師高級技師(1級調酒師);目前調酒師鑒定站壹般只鑒定初級、中級、高級調酒師。
4.獲得調酒師證書的條件
小酒保:
(1)達到本職業正規初級培訓規定的標準學時,並取得畢業(結業)證書。
(2)從事本職業培訓工作2年以上。
(3)職業學徒期滿。
中級調酒師:
(1)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經過本職業中級正式培訓達到規定的標準學時,並取得畢業(結業)證書。
(2)取得本職業初級職業資格證書後,從事本職業工作5年以上。
(3)取得勞動和社會保障行政部門認可的以中級技能為培養目標的中等職業學校以上職業畢業證書。
酒保學長:
(1)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達到規定標準學時,取得畢業(結業)證書。
(二)取得中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。
(3)取得本職業中級職業資格證書的高校畢業生,從事本職業工作2年以上。
(4)取得高級技工學校或以高級技能為培養目標的職業學校職業畢業證書,經勞動和社會保障行政部門認定。
酒保技術員:
(1)取得高級專業職務資格證書後,連續從事本專業工作5年以上,並經本專業技師培訓達到規定的標準學時,取得畢業(結業)證書。
(二)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業8年以上。
(3)取得職業高級職業資格證書的高級技工學校畢業生,連續從事本職業工作滿2年。
酒保高級技師:
(1)取得本專業技師職業資格證書後,連續從事本專業工作3年以上,達到本專業高級技師正規職業培訓規定的標準學時,並取得畢業(結業)證書。
(2)取得本專業技師職業資格證書後,連續從事本專業工作5年以上。