如果是找工作，可以去壹般的培訓機構學習。但我覺得妳是在學桂林米粉開店創業。？
那樣的話，建議妳去桂林當地學習。畢竟桂林米粉的發源地在桂林。如果妳真的想學正宗的桂林米粉，最穩妥的辦法就是去桂林留學。可以從以下幾個方面鑒別是不是正宗的桂林米粉:
1，當地的小吃真的很正宗，有的裝修很差，有的基本不好看但是特別受歡迎。
2.這些小店大多是家庭經營，所以產量很少，但是生意特別火爆。
3.當曲的口口相傳是老生常談，當地居民也很熟悉。
4，手藝幾乎是祖傳的，但不是培訓機構或者加盟店提供的。
桂林這種店不多，大概只有四五家。
據我所知，屏幕市場有這樣壹家店。生意很火爆，味道也壹直受到當地人的叫好。早上7點半到中午12的人真的不用說。他們的鹵水留著祖傳的香味，牛肉討厭香味，肥而不膩的鍋燒。他們壹天大概能賣出1750碗。對了，這家店的名字叫阿秀米粉，當地人都很熟悉。
如果妳想去這家店，請老板教妳正宗的桂林米粉，他收取的價格會比培訓機構高很多，但好在妳能學到的是經過歷史驗證的秘方。做生意有保障，經得起客戶的檢驗，這是妳賺錢的根本。