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1，要看小吃培訓機構有什麽特色，適合當地口味。
有些小吃培訓機構看起來品種很多，但吃起來很好吃的品種不多。如果他們不喜歡吃，顧客也不太可能喜歡吃。只有具備壹定的特色才能吸引遊客，還要看小吃是否適合當地口味，再吃也沒用。
2.選擇有壹定規模實力的小吃培訓機構。
小吃生意也是要靠壹棵成熟的樹才能更好的發展，要選擇當地老百姓熟悉的有實力有規模的小吃培訓機構。這樣的小吃機構本身就有壹套成熟的流程，確實讓新手入門很快，有壹定的含金量。
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