關於樓層主管的職責1
1.客戶服務:在樓層經理/副經理的指導下，帶領其員工在職責範圍內為顧客提供餐前、餐中、餐後的各種客戶服務；
2.銷售推廣:熟悉各類產品知識，負責完成上級交辦的各類產品銷售任務，根據當前促銷重點要求、時令菜品、推薦條款實施產品推薦；
3.員工培訓:負責執行上級下達的人員培訓計劃，協助上級和內部培訓師記錄和跟蹤下屬崗位技能的練習情況；
4.店鋪維護:組織人員維護店鋪內外環境，為顧客提供良好的用餐環境；
5.團隊管理:負責人員招聘/離職手續、員工考勤及統計、績效考核、人才選拔、下屬人才培訓等日常管理工作；
6.溝通與合作:負責與上下級、商場其他部門、集團職能部門、其他區域樓層、商場保持良好溝通；
7.安全和危機管理:負責店鋪的食品安全和生產安全，處理各種突發事件，維護集團的品牌形象和聲譽。
樓層主管的職責2
1，負責轄區店鋪導購的入職手續，gfd檢查，晨會主持，培訓；
2.負責所轄店鋪的貨品控制和銷售分析；
3.負責與供應商談判；
4、完成領導交辦的其他任務。
樓層主管的職責3
1，協助店長安排、管理、調配餐廳員工，做好交接班工作；
2、協助經理做好樓層服務標準和工作程序的崗位培訓和實施工作；
3.負責倒班管理，檢查監督餐廳，及時處理接待工作，並在旅遊過程中與顧客溝通；
4.監督樓層各種設備、設施、物品的使用，做好清潔衛生管理，控制餐具的損耗，及時補充缺失的材料；
5.熟悉餐廳的點餐和收銀系統，確保餐廳的正常運作。
樓層主管的職責4
1負責會所日常樓層運營的管理和規範以及輔導會所的服務、產品、衛生標準。
2.負責執行俱樂部運營經理的營銷計劃、訂貨、庫存和設備管理。
3.負責排班、考勤、員工培訓和考核管理，做好俱樂部日常接待安排服務。
4.協助處理客戶投訴，並與各部門溝通協調。
協助經理執行俱樂部的管理規章制度，不斷提高自己的管理經驗和水平，特別是在服務質量、技能和綜合素質方面。
6.做好俱樂部管理工作，完成俱樂部月度銷售業績目標；積極參加和配合俱樂部組織的各種培訓活動和其他娛樂活動。
7 .負責俱樂部的出納監督，做好日常會計統計和財務對接工作。
樓層主管的職責
1，接受餐廳主管分配的工作，全權負責本團隊的工作；
2.以身作則，責任心強，敢於管理；
3.協助餐廳主管擬定餐廳的服務標準和工作程序；
4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作；
5、檢查本班次的出勤情況，各項準備工作是否合格和準備就緒，並對當天服務員的工作、紀律等方面進行檢查和登記，並及時向主管匯報；
6.處理服務中的問題和客人投訴，並向餐廳主管匯報；
7.配合餐廳主管對下屬員工進行業務培訓，不斷提高員工的專業知識和服務技能；
8、做好當班物品的保管和餐廳衛生。
9.隨時關註客人的動向，監督員工主動、熱情、禮貌；
10，要求服務員熟悉菜品特點，善於銷售菜品和酒水；
11，做好餐廳每月酒水、家具的盤點工作；
樓層主管的職責6
1，服從領班領導，做好餐前準備工作；
2.嚴格執行工作程序、服務程序和衛生要求，努力提高服務質量；
3、按照主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷改善服務態度；
樓層主管的職責
1.定期拜訪客戶，維護客戶關系；
2.負責跟進和處理客戶投訴等問題，回答客戶提出的各種詢問，整理和傳達客戶的具體要求。
3.負責與客戶簽訂(續簽)合同，完善客戶信息。
4、了解客戶的業務和市場狀況，建立和諧的客戶關系，提高客戶滿意度。
5、負責工作日誌、周報，及時反饋信息統計、分析和上報；
6.跟進售後工作，客戶臨時加單安排處理；
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