1，麻花鴨
鴨媽媽麻花是廣東潮汕的特色小吃之壹，屬於潮州菜。元宵節吃鴨媽媽麻花是潮汕地區的習俗。其形狀為圓形或橢圓形，餡料為綠豆、紅豆、芋頭糊，吃起來軟糯爽滑，別有風味。壹碗甜甜的鴨媽媽麻花，不僅僅是壹種情懷，更是潮汕傳統文化的傳承，承載著海內外潮汕人的鄉愁。
2、腐乳蛋糕
腐乳餅是廣東潮州著名的傳統糕點小吃之壹，制作材料奇特多樣，餅皮由精制面粉制成。外形小巧，有獨特的南方牛奶、大蒜和酒的味道。味道濃郁，清香可口，甜而不膩，營養豐富。它是蛋糕食品的領導者。
3、炒甜糯米
炒湯圓，潮汕地區的壹種特色小吃，以潮汕年糕——湯圓為主料，裹以面粉和蛋液，口感酥脆香甜，深受當地人喜愛。
4.潮州魚水餃
潮州魚餃，潮州傳統小吃，特點是以海鮮為原料做餃子皮，包以魚、菱角、蝦等餡料做肉餡，可水煮、油炸等方式。成品入口細嫩，保持了魚的原有風味，香甜可口，脆香，富有彈性，味道鮮美，是壹種具有地方風味的特色食品。
5.生腌螃蟹
生腌蟹是潮汕地區的特色加工小吃。因為潮汕地區靠海，海鮮資源非常豐富新鮮。因為潮汕人對生腌蟹也非常熟悉，所以生腌蟹的味道非常鮮美，已經成為潮汕人的家常菜。