壹、申報條件
1，助理咖啡師(具備下列條件之壹者可申請初級職業資格)
①具有高中以上文化程度，從事咖啡工作1年以上，經過助理咖啡師正規培訓達到規定的標準時數。
(2)具有中專以上學歷，經助理咖啡師正式培訓後達到規定的標準學時。
2、咖啡師(具備下列條件之壹者可申報中級職業資格)
①取得助理咖啡師職業資格證書，連續從事咖啡工作1年以上，經過咖啡師正式培訓達到規定的標準學時。
②具有中專以上學歷，連續從事咖啡工作1年以上，經過咖啡師正規培訓達到規定的標準學時。
(3)具有大專以上學歷，經過咖啡師正規培訓達到規定的標準學時。
3.高級咖啡師(具備下列條件之壹者可申請高級職業資格)
(1)取得咖啡師職業資格證書，連續從事咖啡工作2年以上，經高級咖啡師正規培訓達到規定的標準學時。
(2)具有大專以上學歷，從事咖啡工作2年以上，經高級咖啡師正式培訓達到規定的標準時數。
③具有大學本科及以上學歷，從事咖啡工作1年以上，經過高級咖啡師正規培訓達到規定的標準時數。
二、考試方法:
考試分為理論知識考試和專業技能考試兩部分。理論知識考試實行統壹題庫，隨機組卷；專業技能考試通過現場演示考試。考試合格者經國家咖啡師職業資格鑒定委員會鑒定認證，由國務院SASAC商業技能鑒定與餐飲服務發展中心頒發《咖啡師職業資格證書》。
擴展數據:
咖啡師職業資格證書全國有效，是持證人上崗的必要條件，也是用人單位考核持證人資格能力的重要參考。
咖啡師資格認證分為助理咖啡師(專業三級)、咖啡師(專業二級)、高級咖啡師(專業壹級)三個等級