準備材料:面粉、西紅柿、水、雞蛋、姜、香菜、香蔥、食用油、醬油、鹽。
首先，切碎姜，切歐芹，切碎細香蔥，切西紅柿。
第二，邊滴邊把面粉攪拌成絮狀。
3.倒入食用油、蔥和姜末，炒香。
第四，倒入番茄丁翻炒均勻。
5.加入醬油和水。
第六，雞蛋打散，倒入蛋液。
加入鹽、料酒、香菜段，攪拌均勻。
八、攪拌好後放入碗中，湯就做好了。