普寧的美食有紅桃包子、牛雜粿條湯、普寧腸粉、肥腸糯米飯、砂鍋粥等。
1、紅桃:又名紅曲桃，寓意吉祥如意。它由莖米粉、糯米、蘑菇、蝦米等制成。，而且有很濃的香氣。
2、牛雜粿條湯:是當地早餐和夜宵的必備食品。它以牛肉、牛肉丸和粿條為主要原料，配以自制的特制醬料，香甜可口。
3.普寧腸粉:是最常見的用米漿蒸出來的早餐。皮膚白如雪花，薄如蟬翼，晶瑩剔透。味道鮮美，細膩爽滑，還有壹點韌性。
4、豬腸脹糯米:豬腸內填糯米、香菇、蝦仁、花生等。煮熟後切塊蘸秘制醬，甜而不膩，軟而香。
5.砂鍋粥:用生米明火煮粥，待粥七成熟時加入配料。經典粥有砂鍋生魚粥、砂鍋蝦粥、砂鍋蟹粥等。味道清淡，香甜可口。