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大型超市的消防安全知識有哪些?

壹.逃生路線

1.安全出口能正常逃生嗎?

*安全出口門(其上的推桿鎖)是否功能正常,沒有隱藏的鎖和插銷,容易推開,發出報警聲並至少每月測試壹次?

*是否可以從店內安全出口直接到達店外的安全區域?

2.疏散通道是否暢通,無安全隱患?

*消防通道和疏散樓梯間是否有雜物、障礙物或積水?緊急出口門能完全打開嗎?

*緊急出口門1.4m範圍內是否沒有門檻或臺階?

*商場的疏散門是不是平開門,而不是推拉門、卷簾門、吊門、轉門?

3.疏散通道是否足夠寬,設置是否合理?

*主要疏散走道的凈寬度是否不小於3.0m,其他通向安全出口的疏散走道的凈寬度是否不小於2.0m?

(註1:首層營業區建築面積小於500m2時,主疏散走道凈寬可為2.0m,其他疏散走道凈寬可為1.5m;;)

(註2:凈寬:如果主通道中間有垛頭,則“凈寬”為垛頭兩側通道寬度之和。)

*後倉通道寬度是否保持在1m以上?

*營業區域的安全疏散是否不通過倉庫?當必須穿越時,是否設置疏散走道並用耐火極限不低於2.0h的隔墻與倉庫隔開?

二、應急照明和疏散說明

1.應急照明和疏散指示照明是否足夠?功能正常嗎?

*商店、後倉庫、加工間、後辦公室、消防疏散通道和疏散樓梯是否配備消防應急照明?應急燈損壞了嗎?是否處於充電狀態(僅限電池供電的應急照明)?

*疏散走道地面是否有可視的連續蓄光型輔助疏散指示標誌?指向最近的安全出口是否正確?輔助疏散標誌是否被遮擋或覆蓋?輔助疏散指示標誌指示的疏散方向是否與上面的燈光疏散指示標誌指示的方向壹致?

*所有安全出口門上方是否有“安全出口”燈標誌?

*按下“測試鍵”或斷開市政電源後,所有應急燈、疏散指示標誌和“緊急出口”燈是否都亮了?而且所有的逃生路線都能清晰區分?

2.燈光疏散指示標誌是否安裝正確,沒有遮擋?

*燈光疏散標誌是否設置在疏散走道上方2.2m~3.0m?或者,是否位於疏散走道轉彎處和交叉口兩側距離地面1.0m的墻體和柱面高度以下?

*燈光疏散標誌是否未被任何海報、價簽、商品等遮擋?

*燈光疏散標誌是否正確指向最近的安全出口?燈光疏散標誌是否損壞?

*燈光疏散指示標誌的間距是否不大於20m?

*燈光疏散指示標誌的規格是否不小於0.85m×0.30m?

(註1:首層營業區建築面積小於500m2時,疏散指示標誌規格不應小於0.65m×0.25m。)

三、消防廣播

消防廣播系統功能是否正常?

*消防廣播系統中是否有預先錄制的疏散?

*假設紅隊確認,消防廣播的錄音能正確播放嗎?如果沒有,是否有播音員通過話筒直播火災實況?

*火警響起時,營業廳內是否能清晰聽到消防廣播?

四。指導和培訓

1.是否有詳細的緊急疏散計劃?

該計劃至少應包括:

*我們應該何時撤離?

*誰?如何通知員工疏散客戶?

*每個班和每個出口的疏散引導員是誰?

*商場外的安全見面地點在哪裏?(本網站不應受到燃燒的建築物的威脅;不要占用消防車道。)

*是否有專門針對行動困難/殘疾員工的緊急疏散計劃,並安排專人幫助這些員工疏散?

*緊急疏散計劃是否包括租用櫃臺人員?

2.妳對商店員工進行消防安全培訓和演習嗎?

*是否每半年至少組織壹次商場全體員工的集中消防培訓,並保存培訓記錄?新員工、新促銷員和租賃櫃臺員工是否接受過消防培訓?

*商場是否每季度進行壹次消防演習?在過去的壹年裏,工作滿壹年的員工是否參加過至少壹次消防演習?

3.抽查10員工/促銷員/清潔工/租賃櫃臺員工。他們知道以下消防知識嗎?

妳知道如何使用滅火器嗎?

*妳是否知道發生火災時應該通過逃生通道逃生,離妳工作地點最近的安全出口在哪裏?哪個出口是不可能逃出去的(如果有的話)?

*妳知道如何正確打開緊急出口門嗎?

*妳知道越獄後確切的安全見面地點嗎?

動詞 (verb的縮寫)消防設備

1.滅火毯、消防栓、消防閥門是否正常?

*廚房和面包店煎炸室是否配有滅火毯?從事崗位炒、崗位炸的員工有沒有接受過如何讓人遠離火源、如何防止油鍋著火、如何使用滅火毯的培訓?

*消防栓箱內的設備是否齊全?(消防栓閥、軟管、水槍)

*消防栓泵控制櫃是否設置在自動狀態?消防栓泵能正常運行嗎?

*消防管道閥門是否沒有誤關?氣門螺絲無銹蝕,轉動良好,上油保持潤滑?

*是否列出並鎖定了所有非信號閥門?(信號閥:消防控制中心關閉時會收到報警信號的閥門。)

2.滅火器是否處於良好狀態?

*是否每月檢查滅火器和消防栓?檢查記錄是否完好?

*滅火器的壓力指針是否在綠色區域,顯示是否正常?

*滅火器瓶是否無銹蝕和凹陷?噴嘴沒有缺失嗎?

*滅火器距離出廠日期是否不超過5年?

第六,倉儲

1.物品的存放是否符合消防要求?

*自動噴水器、燈、冷櫃的蒸發器下方0.5米以內是否存放貨物,風扇口有無堵塞?

(註:貨物整體水平應在灑水車0.5m以下,所有貨物應在灑水車保護範圍內;而不是在噴嘴下方0.5米,周圍不到0.5米。)

*消防栓前1.5m範圍內是否有物體遮擋?消防栓門能正常打開嗎?

*手動報警按鈕是否沒有被物品遮擋和阻擋?

*防火卷簾兩側0.5m範圍內是否沒有堆放物品?

(註:防火卷簾門兩側0.5米範圍內如有固定和不可移動的貨架、冰櫃等物品,不影響防火卷簾門下降,但也不是例外。)

*貨物的存放高度離地面是否小於3.5m?

2.妳是否擅自改變了大樓的用途?

*辦公室、實訓室、樓層銷售區、出租區、停車場作為倉庫是否違規?

*商場天臺及外圍是否沒有私自搭建的違章建築?

*地板推廣攤位的位置是否與消防藍圖中標註的位置壹致?促銷名額是否沒有超過消防藍圖上的數字?

*租客的裝修是否改變了原有的防火墻、防火卷簾等消防設計?噴淋頭、排煙、報警按鈕等消防設施不堵塞?

七、貨物安排

1.物品的擺放是否幹凈整潔?沒有安全隱患?

*所有配電間、發電機房、風機房和充電區是否保持清潔,無易燃物質,通道是否暢通?

*商場內的可燃垃圾、紙張是否及時清理,不大量堆放,遠離火源?

*商場外的卡板、紙蓋等雜物是否距離建築物6米以上?

*建築物附近的垃圾等可燃物是否及時清理?

2.是否嚴格執行電氣和氣體設備安全關閉的檢查程序?

*新鮮食品、面食、餐廳和地板電器的電氣和氣體設備是否安全關閉以進行日常檢查?

*日常電氣、燃氣設備關閉後,是否有部門檢查員和值班店長簽字的檢查表?抽查3個科室檢查登記的檢查表。

八、自動噴水滅火系統

1,自動噴水滅火系統消防水量正常嗎?

*消防水池裏有水嗎?有足夠的水嗎?

*噴水管水壓是否正常?

2、自動噴水滅火系統功能是否正常?是否處於準工作狀態?

以下功能測試是否每月進行壹次?測試記錄是否完整?

*報警閥組-測試水和壓力開關動作信號測試

*端水測試裝置-測試端水和壓力開關信號,並測試液壓警察。

3.是否有其他影響自動噴水滅火系統功能和有效性的例外情況?

*噴頭的玻璃管部分是否沒有損壞或上漆?

*噴頭附近是否有影響噴水的障礙物?

九、火災自動報警系統

1.火災自動報警系統的自動探測和火災報警功能是否正常?

以下功能測試是否定期進行?測試記錄是否完整?

*每月煙霧和溫度功能測試

*每月手動報警按鈕功能測試

*火災報警控制器和火災報警顯示面板的每月功能測試。

*年度聯動功能測試。

2.消防控制室的監控正常嗎?

*消防控制室是否有24小時值班制度,每班不少於2人?

*消防控制室的值班人員是否經過消防培訓並持證上崗?值班記錄是否完整並保存完好?

*在商場隨機按下壹個手動報警按鈕,看是否有員工會在火災報警信號出現的5分鐘內前往火災現場進行確認。

3.煙霧或溫度感覺是否沒有缺陷和故障?安裝是否正確?

*商場、倉庫、辦公室、廚房、面包房、配電室、發電機房等消防重點部位是否有煙霧或溫度探測器,功能是否良好?

*煙霧或溫度探頭是否損壞,有無故障指示?探頭是否被商品、貨架、海報等覆蓋?

4.建築消防系統的檢查維護是否合規?

*是否聘請有資質的消防檢測公司每月對建築消防設施進行單項檢測,並出具檢測報告。

*是否聘請有資質的消防檢測公司對建築消防設施進行聯動檢測,每年65438+2月30日前是否將年度聯動檢測記錄報當地公安消防機構備案?

5.火災自動報警系統的下列部件是否正常?

查看消防維保公司近三個月的月檢記錄,確定火警按鈕、警鈴、消防控制板、樓層顯示器、氣體滅火系統、火警主機的功能是否正常。有沒有未解決的異常?

十、高溫加工管理

高溫處理是否符合消防安全要求?

*電焊、切割等高溫加工作業是否都有高溫加工許可,10米範圍內沒有易燃物,旁邊有滅火器?並且有專人監控?(特別註意外部供應商的熱作業)

*是否所有高溫加工都盡可能在室外進行?所有高溫加工作業是否盡可能在非營業時間進行?

XI。電氣安全

1.臨時用電安全嗎?

*臨時電源端子板電源線是否用阻燃穿線管或阻燃線槽保護固定?

*在負載允許的情況下,每個端子板是否獨立使用?妳沒把另壹個接線板插到接線板上嗎?

*是不是沒有電源線掛插座?

*臨時用電是否不超過21天?

*都是工程信息部認可的嗎?

2.配電箱和插板安全嗎?

*配電箱外1米範圍內是否沒有物品?

*配電箱蓋是否正確關閉,以防止灰塵和老鼠叮咬等風險?

*所有電源插座是否完好,有無過載?

*制冷設備和制熱設備旁邊的插座是否沒有水汽凝結和高溫烘烤?

3、照明燈具是否安全?

*後艙的照明燈有沒有裝燈罩,防止燈壞掉?

*商場的白色日光燈沒有明顯閃爍或者變成橙色嗎?(如果有,很可能是火的前兆,需要更換。)

十二、設備和機械

1.商場設備是否符合消防要求?

*設備的通風口是否沒有被堵塞以避免過熱?

*熱處理設備,如電爐、烤箱、煎炸爐和沸水爐,是否幹凈、無油脂並遠離易燃材料?人員離開確保設備關閉?

*是否有專業公司對生鮮加工間的設備每月維護壹次?

*清潔設備帶電時,1米範圍內是否沒有可燃物?

2.供應商的設備符合安全要求嗎?

檢查供應商所有的設備,其功率在100W以上,使用電、氣和油作為商場的能源:

*有設備入場通知嗎?

*是否有設備證書、設備手冊或安全指南?

*是否有設備維護、維修和清潔計劃?

十三、危險物質

1.使用燃氣的商場、煤氣罐、管道是否安全。

*液化石油氣或其他燃料氣(如有)的罐體是否檢驗合格,是否在有效期內,有無銹蝕、損壞或腐蝕。

*燃氣軟管是否不超過2m?沒有破損和老化裂縫嗎?是否至少每2年更換壹次?

*燃氣管道是否生銹?連接是否牢固?是否定期檢查管道,確保不漏氣?

2、使用燃氣的商場,燃氣報警系統是否正常?

*廚房和罐裝氣體儲存室是否安裝了氣體泄漏報警系統?

*報警探頭是否沒有安裝在門口,靠近扇口(受流動空氣影響),或者被擋板等物品隔離,影響檢測靈敏度?

*氣體警報系統是否定期維護並正常運行?

3.易燃氣體和液體的儲存安全嗎?

*如果商場使用罐裝液化石油氣,儲藏室是否用防火墻和防火門與其他區域隔開?

*發電機房的儲油間是否通過防火墻和防火門與發電機隔開?總儲油量是否不超過8小時的需求?

*易燃液體(油漆、天然水等。)放在安全的防火櫃裏並上鎖?消防箱應遠離火源和其他易燃材料。

十四、限制火勢蔓延

1.防火門完好嗎?

*防火門外觀是否完好無損,無銹蝕、無破損、無孔洞?常閉防火門是否保持關閉?閉合時是否沒有明顯縫隙,密封效果好?

*常開防火門的電磁開關是否與消防主機聯動,有火災信號時防火門能否自動關閉?

*室內防火門是否裝有閉門器和順序器,其功能是否完好,打開時是否能按順序自動關閉?(直接通往室外安全區的最外側疏散門具有疏散功能,不具有防火和隔煙功能,不需要定序器。)

2、防火墻、防火卷簾是否完好?

*倉庫是否用耐火極限不低於3.0h的隔墻與業務和辦公部分隔開?通往倉庫營業區的門是甲級防火門嗎?

*廚房和明火加工區是否用耐火極限不低於2.00h的隔墻與其他區域隔開?隔墻上的門窗應為乙級防火門、窗。

*防火墻和防火門上的孔洞是否用防火材料封堵?

*樓層之間的豎井(如高壓電井、水管井的孔洞)是否封堵,防止火勢上下蔓延?

*防火卷簾是否沒有損壞,能正常升降,能正常聯動?下降到地面時,是否沒有明顯的縫隙,是否密封良好?

十五、煙霧控制

1,防排煙裝置是否完好?

*機械加壓送風防煙;機械排煙。

*可以開啟自然排煙方式的窗口進行防煙。

2.排煙管是否定期清洗?

*是否聘請有資質的公司至少每半年清洗壹次熟食部、面包房、員工餐廳、廚房、租戶廚房的排煙管道。

3.有吸煙區嗎?

*員工和供應商是否有室外吸煙區?(註1:吸煙區設在室內的,應為由防火墻和防火門隔開的獨立房間,並應有通風。)

*商場是否有明確的“禁止吸煙”標誌,尤其是衛生間隔間門後?

十六、標誌和通知

下面的標誌清楚了嗎?

*消防安全疏散圖-位於主要通道旁的顯眼處,標明位置和最近的逃生路線。

*安全出口門上方-標誌“安全出口,請勿阻擋”。

*安全出口門-推桿鎖-“推動此桿,門將打開並發出警報”標誌。

*消防設備的名稱和狀態。如防火閥的名稱,或防火門——“常閉”或“常開”;

*熟食加工間廚房崗的墻上和門上是否貼有“當心火災”的標誌?