職業學校是“雙元制”職業教育的另壹個組成部分。在德國,由於實行12年義務教育,德國聯邦政府規定,從6歲開始接受9年義務教育的青少年,在達到18歲之前,必須接受3年職業義務教育,即就讀職業學校。職業學校的數量在德國各州職業學校中排名第壹。
職業學校在培訓企業的同時教給年輕人職業活動的理論知識,幫助他們繼續進入全面發展。“雙元制”職業教育也可以說是純粹意義上的學徒制教育和職業生涯的重要紐帶,避免了就業經驗不足帶來的問題,對年輕人和企業都有積極的作用。
多年來,接受學徒培訓的企業壹直占德國企業總數的20%左右,1990的統計數據是513000家企業。企業培訓的資格由行業協會確定,行業協會有專門的企業培訓咨詢部門。當企業申請職業培訓時,咨詢部門的企業培訓顧問需要對企業進行面對面的訪問,並與企業負責人討論相關問題。如果企業完全符合要求,行業協會將發出培訓許可通知。經審核不符合條件的企業,不得擅自招收學徒。在很多培訓企業中,由於生產規模不同,培訓存在很大差異。像奧迪這樣的大型工業企業,壹般都有培訓中心和培訓車間。在企業培訓中開設與培訓職業相關的理論課程,是對在實訓車間通過實際操作所學知識和技能的補充和提高,與實踐密切相關。培訓企業不僅有向學徒傳授職業知識和技能的培訓義務,而且有教育和關懷的義務,即關心學徒的身心健康,培養其誠實、勤奮、守紀律、主動、負責和創造性。支付學徒培訓津貼,定期讓年輕人接受健康檢查。