為什麽鄭州的清真餐廳這麽多？

鄭州之所以穆斯林店鋪多，主要和回族人口多，宗教信仰有關。回族是中國人口眾多的少數民族之壹。主要分布在寧夏、新疆、甘肅、青海、陜西、河南、河北。回民信仰伊斯蘭教，所以在鄭州這樣的城市，和伊斯蘭教有關的東西很多，包括清真寺，清真餐廳。

此外，為了滿足當地回族的宗教需求和飲食習慣，穆斯林餐廳的數量也會相應增加。這些餐館為回族和穆斯林提供符合其宗教要求的食品和餐飲服務，以滿足他們的宗教和生活需求。

總的來說，宗教信仰、人口分布和當地需求解釋了為什麽鄭州有那麽多清真店。