麥當勞不需要所謂的“天才”，因為“天才”留不住。在麥當勞成功的人都要從零開始，努力工作，做薯條和漢堡，這是麥當勞成功的必經之路。這是那些不願意從小事做起，躊躇滿誌的年輕人所不能接受的。但他們必須明白，麥當勞請的是最合適的人才，願意努力的人，從零開始是這個行業成功的必要條件。
在麥當勞餐廳，女服務員大多長相普通，妳也可以看到年輕人和老年人都有。與其他公司不同的是，人才的多樣性是麥當勞的壹大特色。麥當勞的員工不是從壹方來的，而是從不同的渠道請人。麥當勞的人才組合是家庭式的。老年人可以把自己的經歷講給年輕人聽，同時也可以被年輕人的活力所帶動。所以麥當勞邀請的人並不都是大學生，而是所有人。麥當勞不註重員工是否漂亮，只在乎她對工作負責，待人熱情，讓顧客有賓至如歸的感覺。如果她只是壹個沒用的花瓶，是不可能留在麥當勞的。
2.沒有試用期。
壹般企業的試用期是3個月，有的甚至是6個月，但是麥當勞3天就夠了。麥當勞的招聘首先是人力資源部面試，然後是各職能部門面試。如果合適的話，請妳來店裏工作3天，這3天也是有工資的。麥當勞沒有試用期，但是有壹個長期的考核目標。考核，妳什麽都不用做。麥當勞有壹個360度的評價體系，就是讓妳身邊的人評價壹個員工:妳的同事對妳的感覺如何？妳的老板對妳感覺如何？以此作為評價員工的重要標準。
培訓模式的標準化
麥當勞的員工培訓也有壹套規範的管理模式，所有麥當勞的管理者都要學習員工的基本工作程序。從新員工加入麥當勞的第壹天開始培訓，不像有些企業選擇培訓課程，麥當勞的新員工是直接上班的。每個新員工由壹個老員工帶領，壹對壹培訓，直到新員工能在這個崗位獨立操作。尤為重要的是，作為麥當勞的新員工，從進店之初，他就會在日常工作中邊工作邊培訓，將麥當勞Q. S.C&V的黃金法則貫徹在工作與培訓的融合上。質量、服務、清潔和價值分別是質量、服務、清潔和價值。這是麥當勞培訓新員工的方式。在他們看來，學著用不如學著用。在工作和培訓的融合中，企業文化逐漸融入到每壹個麥當勞員工的日常行為中。
3.晉升機會是公平合理的
在麥當勞，促銷對每個人都是公平合理的。適應快，能力強的人能很快掌握各個階段的技術，從而更快得到提升。面試通過的，首先要做4-6個月的見習經理，期間會以普通員工的身份投入到餐廳的各種基層工作中，比如炸薯條、制作漢堡等。，並參加BOC課程(基本操作課程)培訓。經過考核，見習經理可以晉升為副經理，負責餐廳的日常運營。之後還會參加BMC(基礎管理課程)和IOC(中級管理課程)的培訓。經過這些培訓，我可以獨立承擔餐廳的點餐、接待、培訓等壹些管理工作。表現優秀的第二助理經理將在完成國際奧委會課程培訓後，由培訓部和運行部進行評估。考核合格後，將晉升為第壹助理經理，即餐廳經理助理。
未來，他們所有的訓練將由位於美國和海外的漢堡大學完成。漢堡大學配備了先進的教學設備和具有麥當勞管理知識的經驗豐富的教授，並提供兩種課程的培訓，壹種是基礎運營講座課程；另壹個是高級操作車間(AOC)。美國芝加哥的漢堡大學是麥當勞餐廳經理和世界各地重要員工的培訓中心。此外，麥當勞還在香港等地建立了多所漢堡大學，負責全球重要員工的培訓。壹個有才華的年輕人升任餐廳經理後，麥當勞依然為他提供廣闊的發展空間。經過下壹階段的培訓，他們將成為總公司對下屬企業的代表，成為“麥當勞公司的外交官”。其主要職責是往返於麥當勞公司和下屬餐廳之間，溝通傳遞信息。同時，運營經理還肩負著組織培訓、提供建議等重要使命，成為總公司在該地區的全權代表。
4.培訓成為壹種激勵。
麥當勞的培訓理念是:培訓是為了讓員工盡快發展。麥當勞的管理者要從基層員工做起，上升到餐廳經理的層次，所以要懂得培養自己的團隊，這樣才能不斷的建立自己的團隊。麥當勞公司總經理每三個月會給部門經理做壹次績效考核。在考核之初，妳首先要定下工作目標，其中兩個必須寫進目標，那就是如何培訓妳的下屬——什麽時候完成課程，明確告訴部門經理，妳必須培訓出壹個能接替妳位置的人，妳才有機會升職。麥當勞的壹個真正實用的原則是，如果繼任者沒有被提前培訓，任何人都不能被提升。因為麥當勞的各級管理者會花費相當的智力和時間來培養繼承人，所以麥當勞成為了發現和培養人才的大課堂，也讓麥當勞在競爭中蒸蒸日上。