1.最高級的石懷菜是在茶道之前為客人準備的精美菜肴。
2.晚宴，宴會上豐盛的酒席。
3.表福菜是中國的菜系，包括蘑菇、魚糕、蔬菜面湯、面條配面條等。
4.茶會做飯，原來茶會做飯只是茶道的壹個點綴，很簡單。到室町末期，它變得非常豪華。後來，茶道創始人又恢復了茶會烹飪最初的清淡樸素面貌。
5.大學美食。壹般日本大學的食堂料理主要有兩種:米飯和面條。
石懷烹飪中石懷壹詞的由來:
根據壹個古老的日本傳說，“石懷”這個詞來自壹個禪宗和尚的“石聞”。當時修行的禪僧要遵守的戒律是只吃早中午飯，下午不吃。然而，年輕的僧侶無法忍受饑餓和寒冷，所以他們用破布包裹著加熱的石頭，稱之為“石聞”，把它放在懷裏，壓在肚子上，以抵抗饑餓和寒冷。