作為中國發展最快的行業之壹，去年中國餐飲收入達到23448億元，從業人員超過2200萬人。隨著餐飲品類越來越多，差異化越來越快，餐飲競爭加劇，消費者對餐飲的需求也越來越成熟和理性。在民以食為天的當代，市場對廚師的需求會越來越高。作為日常生活中不可或缺的壹部分，無論市場如何變化，食物對每個人都是不可或缺的。
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