關於海底撈的培訓體系:可以看出，張勇不僅僅是在教員工做事，更重要的是告訴他們如何做人！
訓練的第壹天:
壹:海底撈1的三個進球。在海底撈營造公平公正的工作環境；2.致力於用雙手改變命運的價值觀，讓它在海底撈成為現實；3.向全國打撈海底。
二、海底撈服務的宗旨
1.細心，耐心，周到，熱情。2.客人的每壹件小事都要當做大事來做。
三:海底撈四個員工不準。
1，不要給客人露臉，不要和客人吵架；2.不要因為客人的穿著而輕視或議論客人。3.不允許談論客人，因為他們知道他們的過去；4.客人在餐廳掉落的物品不能據為己有，自願交給吧臺。
四:海釣的意義
1，給員工的解釋:海闊天空(品牌無止境)；2.底層:海底撈的用人原則，每個員工都要從底層做起；3、釣魚:綜合素質，用勤勞的雙手改變自己的命運；4.對客人的解釋:海底撈的火鍋，美食如海，無窮無盡，什麽都有，供顧客品嘗。
五:海底撈的用人原則
妳必須是壹個勤奮的人，即使妳很笨，我們也願意教妳。