學到的技能在面包店工作不成問題。稍微難壹點的面包品種，需要零基礎的同學課後多加練習。面包師註重實際操作，多練習不會有學習的問題。所以零基礎的同學壹定要選擇註重實際操作的學校。建議妳在選擇這個學校之前，先去學校實地考察壹下。熟悉學校的教學流程。
學習制作面包的優勢
長周期課程的優勢:長周期課程壹般壹年開課，兩年是大多數人的選擇，因此學習內容更豐富，技術掌握更精湛。比如課程內容涉及到壹些材料的選擇，工具的選擇，以及更全面細致的制作工藝，同時結合西點工藝和西點烘焙的知識。
西點短期專業烘焙的優勢在於:壹般周期在壹到三個月左右，可以快速掌握常見的簡單蛋糕、面包、翻糖蛋糕制作、裝飾等制作方法；而且老師還會講解工具和材料的選擇和使用，市面上常見的壹些蛋糕和面包類型也會教；費用會比長期班少，節省時間和成本。