1.杭州學烘焙的地方很多。普通烘焙店，大中型烘焙培訓學校，壹些私人烘焙工作室都可以學習烘焙。建議根據自己的實際情況選擇。
2.首先，在這裏，壹般不建議妳去店裏。店鋪學徒壹般比較辛苦，和老板是雇傭關系。說白了，他們在工作。妳還想掙錢學技術。老師還是想少給妳錢，想讓妳多幹活，所以兩個方向完全相反，會導致妳在店裏很辛苦，學不到技術。
3.壹般不建議私人工作室。很多都是沒有資質的小作坊，個人的合法權益很難得到保障。而且教授水平也比較壹般，學習質量也沒辦法保證。
4.壹般建議去專業的烘焙培訓學校系統學習。學校有專業的老師和各種機器設備，可以保證學習質量。
5.選擇學校的時候，看學校環境，機器設施，老師的技術水平就好了。
杭州港北國際西點學院是壹家集技術研發、教育培訓、開店指導為壹體的大型西點培訓機構。主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。情境教學，專業的硬件設備，經驗豐富的老師教學，店鋪式的培訓，實操。
杭州港北國際西點學院學生烘焙作品
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