馮興才到底是做什麽的？

提起馮興才，人們不得不想到興鑫食品店，壹所國內著名的小吃培訓學校。脆皮燒烤、八碗香果面、梅子酸辣粉等獨具特色的小吃從2000年就有了，成為了國內外知名的小吃品牌。美味的傳說讓成千上萬的學生走進了興欣食品店，演繹了壹個又壹個財富神話，讓夢想成真。

馮興才是地地道道的重慶人。他和普通人沒什麽區別。唯壹不同的是，他愛玩，愛吃，愛做。據他媽媽說，五歲的時候，他就能做出壹碗香辣可口的面條。七歲時，他悄悄告訴家人，壹只小羊被殺了，被“烤”了。

也許是他對吃的熱愛，註定了他放棄了幹部生涯。當他在海上做生意失敗時，他損失了數百萬美元(在20世紀90年代是數百萬美元)，而且沒有被壓垮。而是和家人綁在壹起，用壹斤肉擺攤，開店，開小吃城，自己實踐，反復摸索，不斷改進，想方設法把壹種小吃做得好吃，讓人愛吃，做到了驢火無邪。開始他輝煌的人生。