正宗瀏陽蒸菜做法瀏陽蒸菜做法介紹

1，蒸雞豆腐菜丸子。主料:雞肉豆腐蔬菜丸子，調料:醬油半勺，油耗壹勺，料酒壹勺，黑胡椒汁少許，鹽打成汁，鋪在丸子上，蒸15分鐘。在雞胸豆腐中加入壹個雞蛋和玉米澱粉，然後加入妳想加入的蔬菜，如蘑菇、胡蘿蔔和西蘭花。

2.胡椒蒸排骨。食材:排骨壹根，幹辣椒，豆豉，姜絲，調料:料酒兩勺，蒸魚豆豉幾滴，醋幾滴，鹽半勺。排骨泡20分鐘去腥後，加點姜絲。幹辣椒蓋在排骨表面後，加入10塊左右的豆豉和調料。

3、綠豆肉沫，材料:綠豆去皮，50g豬肉切成肉沫，紅辣椒壹個，姜絲兩個。調料:鹽半勺，油少許。鋪上綠豆做底，不鋪直接把肉沫鋪在綠豆上，把姜絲鋪在肉上，再撒上胡椒粉和調料。