另外，推薦閱讀這篇文章，很多網站都有轉載。這是我見過的對酒店管理學校最中肯的評價:
我在瑞士生活了近四年，認識了很多和我壹樣去瑞士學習酒店管理的中國學生，也參觀了幾所酒店管理學校，所以對瑞士的學校有壹定的了解。提醒大家，瑞士學校沒有官方排名。我們現在看到的很多排名都是私人做的。可以說，沒有任何壹個個人有資格對這些學校進行排名。對於那些想去瑞士學習酒店管理的同學，我建議對學校有壹個全面的了解。這裏我能提供的只是我的知識。希望妳慎重選擇學校:
EHL——最具歷史意義的學校
歷史最悠久的酒店管理學院成立於1893。學校以法語和英語授課，位於瑞士日內瓦法語區洛桑，距離日內瓦機場半小時車程。學校對學歷要求非常嚴格，錄取要求也很高。高中畢業後，加上高考成績(高考成績必須達到國內本科錄取線才被考慮)，雅思必須達到7分以上，符合條件的申請者最後還要參加EHL面試。四年本科的學費和食宿費大概是654.38+0.6萬瑞士法郎，差不多壹百萬人民幣。四年本科，實習時間* * *有36周。當年也想報這個學校，但是雅思7分對於大部分高中來說還是比較高的。那壹年我考了5.5分，算是比較正常的水平。我認識的學生中沒有人讀EHL的書，所以我對它了解不多。碩士課程要十三個月，沒有實習機會。EHL不僅歷史悠久，而且淘汰率極高，讓很多酒店管理學院的學生對其頂禮膜拜。然而，在膜拜它的同時，他們也對這家酒店的百年學校望而卻步。
SHMS -最大最漂亮的學校。
SHMS位於蒙特勒，有兩個校區，即科和萊森。我在瑞士的第壹年參觀了這所學校的Caux校區。學校的建築以前是壹個非常大的酒店，所以可以用宏偉來形容。學校位於山頂，可以看到整個日內瓦湖的無限風光。學校比瑞士其他酒店管理學校大，學生數量多，各地區人數比例還算適中。畢業那年，我在歐洲旅行時遇到了四個SHMS學生。當時其中兩人已經拿到了美國酒店的Offer，另外兩人打算回國發展。他們自己對SHMS的評價還不錯。學校長期接觸酒店，最受學生好評。每年都有針對實習生和畢業生的招聘會，可能是因為SHMS的畢業生比較多，去SHMS招聘的酒店也比較多。我看過他們宣傳招聘宣傳單，確實有很多大酒店去他們那裏招聘。大集團有麗茲、凱悅、四季、迪士尼、瑞士航空等，也有很多歐洲高端酒店如索美利亞、依雲皇家聖地、太陽神等。三年學士學位課程學費、食宿費約654.38+萬瑞士法郎，學校提供兩次實習，約9-654.38+02個月。我個人很喜歡這個學校，但是申請的時候中介沒有宣傳這個學校，所以當時沒有選擇這個學校。不過聽說這個學校學術難度大，作業也很難，所以選擇這個學校要做好吃苦的準備。
格裏昂-我的母校。
我畢業於格裏昂，2004年入學。我可以說更多關於我的學校。學校也位於蒙特勒，在山的中部，就在SHMS下面壹點，在壹個有點像懸崖的位置，妳還可以看到整個日內瓦湖。學校有兩個校區，學校周圍有壹個滑雪場，很有度假的感覺。學校的硬件還不錯。學校經營多年，推廣做得很好，知名度不錯。申請的時候問了很多中介瑞士選哪所學校，他們都給我推薦了格裏昂。我認為格裏昂有瑞士酒店管理的優良傳統。到了學校才知道，格裏昂和萊斯羅什在2000年被壹家美國公司收購，美國的商業氛圍破壞了格裏昂的學術氛圍。而且，當年我去壹個幾百人的學校，中國大陸有125所學校。此外，韓國、越南和印度。在壹年級和二年級的課堂上，小組討論經常與來自我們自己國家的同學分享。當老師不註意的時候，我們都說中文...但是老師都很好，和學生關系也很好。但是，學費有點貴。三年半的學士學位總費用差不多是654.38+0.6萬瑞士法郎(合在壹起有壹百多萬人民幣)，還經常有壹些小費用要交。總的來說，我在那三年半的時間裏過得很開心，經常和同學壹起去滑雪或者旅遊。
塞薩爾·裏茨——壹所站在偉人肩膀上的學校。
凱撒麗茲酒店管理學院，成立於1982，擁有兩座校舍，分別位於日內瓦湖東南側的城市勒布韋雷特(Le Bouveret)和布裏格(Brig Brig)中心，凱撒麗茲學院以酒店之父凱撒·麗茲先生的名字命名，由凱撒·麗茲基金會授權，因此可以視為酒店之父的後人對麗茲的壹種認可。總的來說，這是壹所非常好的學院，有很大的發展潛力，我相信它很快就會像EHL壹樣出名。瑞茲大學本科三年，碩士兩年。除了教授酒店和旅遊管理課程，餐飲企業管理課程也是這個學校的特色。這個學校還有壹門很有名的課程，就是食品藝術的烹飪藝術課程，聽說他們這門課的老師很強，他們學校連續幾屆奧運會都是瑞士之家的主辦方，讓我很羨慕！此外，餐飲企業管理課程也是該校的強項。很多人認為讀完酒店管理，只能從事酒店或者旅遊行業。其實主要還是看學校怎麽設置課程。以麗茲為例，該校非常重視酒店和旅遊方向的發散性教育。比如課程會涉及到連鎖餐飲企業的管理。瑞茲三年學士學位費用約1.2萬瑞士法郎，碩士學位費用約6萬瑞士法郎。
萊斯-羅切斯-格利永的姐妹學校。
學校位於瑞士瓦萊的布魯塞爾，壹個風景很好的地方。但是大部分宿舍和校舍是分開的。從宿舍走到教室要十多分鐘。不下雪的時候還好。下雪的時候，不方便移動。LesRoches和Glion壹樣，在中國享有盛譽，近30年的歷史使學校培養了大量的畢業生。但現在，這所學校和格裏昂壹樣，由美國的壹個財團所有。當我申請的時候，我碰巧和朋友分別去了格裏昂和萊斯羅切斯。本科四年完成，比我本科多了半年，但是讓我朋友郁悶的是第壹年和第二年上課，都是上半年，下半年實習，上半年教學。但是上課需要三個星期，在學校食堂實幹三個星期(無薪)，也就是說他有壹半的時間在做實幹，也就是說第壹年和第二年實際只有四分之壹的時間在上課，第壹年的實幹課程是F & B，第二年是關於廚房的...後來朋友讀了下學期就轉學了。前兩年，他只上了不到半年的課，就已經花了6萬瑞士法郎。聽說Renos的小組最近花了壹大筆錢找人做學校排名。調查結果竟然說雷諾斯的排名比康乃爾的排名還要高，和EHL屬於壹等。其實雷諾斯真的不怎麽樣。雖然和Glion同屬壹個集團，但是屬於低端產品的範疇。在格裏昂讀了三年半，因為學生素質問題，會改成在雷諾斯讀四年。
IHTTI——壹所規模不大但很有名的學校。
學院成立於1984，位於法語區納沙泰爾市區。納沙泰爾是壹個非常好的城市，保留著許多古老的建築。IHTTI是壹所只有300名學生的小學校，但是學校的設備還是可以的。逛了這麽多學校，感覺這個學校的宿舍是最好的。據朋友介紹，IHTTI前身是壹家酒店。雖然學校比較小，但是學習酒店管理所需的設施是齊全的。另外這個學校的老師素質好像也不錯，因為經常聽說這個學校的老師很強，有五星級酒店的高管來這裏當老師。課程以酒店和旅遊方向聞名，適合未來的豪華旅遊度假產品管理方向。該校三年本科費用約10萬瑞士法郎。這所學校為學生提供免費的英語輔導課程。我個人很欣賞這個學校的這壹點，因為大家都知道瑞士的學校是私立的，但是這個學校這麽為學生著想的很少見。
HIM-酒店經理再培訓基地
成立於1986，位於蒙特勒市中心。也是個小學校，但是從學校主樓看起來還是挺大氣的。從學校可以看到遠處的山，很好看。我自己在蒙特勒讀書，所以剛到瑞士的時候就參觀了這個學校。他給了我壹個好印象。當我參觀壹所學校時，我通常喜歡去圖書館。他是壹個400到500人的學校，圖書館實際上有幾千本書。此外，他的學生看起來更成熟壹點。據說因為HIM主推工商管理和酒店管理雙專業，所以受到壹些想再培訓的酒店高級管理人員的青睞。另外，這所低調的學校還有壹個很大的點，就是和美國康奈爾合作，還有壹些美國的名校。我壹直認為酒店管理是壹門比較專業的學科。如果在課程中註入壹些工商管理課程，可以說是壹個很好的提升，讓學生畢業後不壹定局限於酒店行業而是可以有更廣闊的就業機會。三年本科學費約654.38+萬瑞士法郎，約60萬人民幣。
imi-盧塞恩的壹所小學校。
IMI位於瑞士蒂森市中心。學校旁邊有壹個大湖。站在湖邊，可以看到遠處的雪山，是非常好的景觀。我曾經有個同學在這裏讀書。我同學的評價是學校小，同城DCT比學費貴，但是教學質量遠不如DCT。因為學校知名度不高，找實習挺難的，所以同學沒有靠學校找實習，而是自己找了壹家德語區的餐廳。IMI本科為三年制，學費約為110000瑞士法郎。
ssth-有兩個語系的學校
SSTH位於德語區，成立於1966，前身是壹家溫泉酒店。學校本身分為德語教學區和英語教學區。我曾經在旅行時認識壹個在SSTH學習的女孩。據她介紹，SSTH分為兩個系，壹個是德語系，另壹個是英語系。德語系幾乎全是瑞士本地人，英語系分兩個班。每個班亞洲人大概占壹半，斯裏蘭卡人也不少。因為SSTH在斯裏蘭卡有壹所分校，那裏的學生在第三年就會轉到這裏，但班裏的學生相處得很好，很和諧。不過，有壹點要提壹下。國內中介總是把SSTH和HTW聯系在壹起。事實上，自2006年以來，HTW庫爾已經終止了與SSTH的合作。國內中介為了個人利益歪曲事實，堅稱SSTH是公立大學的壹部分。希望同學們不要被誤導。在SSTH完成三年文憑課程後，學生可以用壹年時間在英國瑪格利特女王大學完成學位，或者用壹年時間在美國特拉華大學完成學位。此外，學生也可以轉到HTW庫爾完成兩年的學位(原則上所有酒店管理學校的學生只要符合條件都可以轉到HTW庫爾，不代表SSTH是HTW庫爾的壹部分)。
HTMi -另壹所小學校。
位於Thissen的德語區。這個學校的情況是我在侯元論壇上認識的壹個HTMi學生告訴我的。他說學校比較小，教學樓由幾間木屋組成，只有200人左右(其中壹部分人已經出去實習了，學校實際上只有百余人)。這是壹所相對偏遠的學校，有許多越南人和印度人。雖然學校提供膳食，但學生們經常抱怨食物質量差，但學校並不在乎。而且教師的人事調動更加劇烈，教師更換更加頻繁。學校圖書館很小，遊泳池小得可憐。圖書館只有三四個書架，遊泳池比浴缸大不了多少。唯壹的好處就是學費相對便宜。三年本科學費不到9萬瑞士法郎。但是我在Swissant上看到，有學生反映，這個學校為了防止學生中途轉學，沒有出具成績單。想轉學的學生必須提供成績單證明自己學過哪些課程，瑞士其他學校才會接受轉學申請。
BHMS——壹所面臨招生問題的學校
位於盧塞恩火車站附近。鮮為人知，而且學生人數很少。據說只有100多人。我在瑞士期間幾乎沒聽說過這個學校，也在Swissant上認識了這個學校的壹個學生。然而這個學生壹肚子苦水，感覺被學校騙了。具體原因我也不清楚。剛聽說學校本身沒有頒發畢業證的資質，而且學校大部分都是亞裔，實習很難找。
上面說的學校都是可以用英語授課的酒店管理學校。可能還有更多沒有提到的用英語教學的學校。如果還知道，請繼續補充。另外，我對其他語言授課的學校不太了解，對裏面的學生也不太了解，所以暫時不做評價。