證書升級之路
兩年三級廚師證，有機會“免費學習”，進壹步提高技能。只要掌握了幾個重點菜的方法，妳的三級證通過考試就可以升二級了。當妳持有二級證書滿兩年，妳就有資格登上更高的舞臺，挑戰壹級證書考試。而如果妳是30歲以下，那麽恭喜妳，妳已經有資格參加高級廚師培訓考試了。
經驗是最好的老師。
證書雖然只是壹紙合同，但真正的實力需要在實踐中驗證。剛出校門的學徒，需要從基層做起，壹步步成長為廚師。在廚師的最高境界裏，技師才是真正的武林高手。經過層層考驗，成為技術人員，才能真正展翅高飛。
紅色盒子和白色盒子
紅案和白案是廚師界的兩大派系。紅安擅長做肉菜，百安側重面食。雖然各有特色，但都致力於為食客帶來美味。