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奶茶，起源於臺灣省，是年輕人喜愛的時尚飲品，風靡全國。奶茶壹直是人們喜歡的飲料。而且奶茶品種豐富，幾乎每個人都能喝到自己喜歡的口味，這也是奶茶賣得好的原因。
成本計算:壹杯奶茶的成本在2元:優奶0.3元，品質好的奶粉0.7元，其他調料0.5元左右，水電0.5元左右，壹杯奶茶的市場價在8元，按照壹天銷售500杯計算，可以盈利3000元。
新東方烹飪奶茶課程教學內容包括
時尚奶茶系列:臟茶、英式奶茶、咖啡奶茶、泡泡茶、歐式冰奶茶、羅密歐奶茶、薰衣草奶茶、福爾摩斯奶茶、12星座奶茶、紫江奶茶、伯爵奶茶、摩卡奶茶、愛麗絲奶茶、朱麗葉奶茶、蘇格蘭奶茶、威尼斯海岸奶茶、魔冰水晶奶茶。
經典奶茶系列:金香奶茶、墨香奶茶、伯爵奶茶、青奶茶、鴛鴦奶茶、草莓奶茶、瑪奇朵奶茶、雙皮奶茶、胚芽奶茶、薄荷奶茶、蜂蜜奶茶、巧克力Q奶茶、黑磚奶茶、泡泡茶、生姜奶茶、鴛鴦沐浴奶茶、水晶鉆石奶茶、布丁奶茶、胚芽奶茶、芋頭珍珠奶茶、芋頭奶茶。
蜜果奶茶系列:焦糖鮮牛奶茶、翡翠奶茶、鮮牛奶青奶茶、蜂蜜蘆薈奶茶、冷凍椰子奶茶、冰芋頭奶茶、椰子草莓奶茶、菊花奶茶、桂花奶茶等。
產品豐富，更新快，永遠緊跟市場。
奶茶飲品詳細的專業培訓流程包括
奶茶簡介:①奶茶的起源；②奶茶的種類；③奶茶的發展。
熟悉奶茶飲料的各種原料
奶茶飲料原料的選擇與維護
l奶茶用具的選擇
l熟練使用和清洗奶茶用具
熟悉各種奶茶的基本口味
l掌握各種奶茶配方
l適度調整奶茶的原料比例
l精通各類奶茶的制作流程
l奶茶出品裝飾
創業指導:成本分析、店面選址、裝修布局、店面管理、崗位設置、人員安排、業務技能。