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培訓牛肉面

哪裏可以學牛肉面?培訓牛肉粉技術,推薦妳去永和做菜,可以做出適合本地消費者的口味。牛肉粉:這是貴州家喻戶曉、廣為人知的風味食品。在貴陽,大部分都有花溪牛肉粉的牌子,深受人們的喜愛。除了味道,喝壹碗香氣誘人、味道濃郁的原味牛肉湯也是壹種美味享受。人們把它當作早餐、午餐、晚餐等等。

貴州牛肉粉培訓班:

1.講講牛肉面的背景和發展歷史。

2.參觀牛肉面的整個制作過程。

3.牛肉面店經營用具和設備的準備和使用。

4.說明香辛料的作用、分類、選材、配比、加工。

5.肉湯、糯米、紅油、香油、鹵水的生產和維護。

6.牛肉、牛雜及其他配料的選擇和加工方法。

7.肉類、鮮湯等湯類的制作和維護。

8.店鋪經營的選址原則和采購方式。