食材:辣醬2大勺,番茄醬2大勺。
豆沙1湯匙甜面醬2湯匙
醬油1湯匙蒜粉5g(其實適量就好)。
糖1.5勺蒜末三瓣切碎。
洋蔥適量(與大蒜安圖比例)和食用油適量。
面粉是飯碗
醬香蛋糕的制作步驟
1.?首先,我們準備好所有的材料!
2.?我跟我爺爺學的,煎餅的面要燙,因為比較軟,比較好吃。但是小心不要燙傷手。邊加開水邊用筷子攪拌,涼壹點再用手揉。小心點!
3.?揉成不粘手的面團就行了。更柔軟。硬了就加水稀釋。註意量。最後,不要搞大球!!然後扣壹個容器,自然醒十分鐘。
4.?等我們醒了再做醬吧!醬是關鍵!蛋糕好吃不好吃取決於醬料。只需將從辣醬到糖的配料表放入碗中拌勻即可。我的比例不是絕對的,我只是按照我的口味走了。我喜歡鹹醬油和甜糖,也喜歡其他口味,不妨壹試!告訴我好吃不好吃!
5.?鍋裏放兩勺左右的油,不要太少。油熱時放入蒜末翻炒,至金黃香時放入蔥段。也炒壹點洋蔥。我自己也喜歡。
6.?洋蔥和大蒜炒好後放入調味汁。不要浪費碗底不能誇的東西和壹些水!小火足以冒泡。
7.?炒沙司
8.?好了,我們的錢快到了。把它分成四份,揉成圓形,以便把它趕走。
9.?先做壹個圓,塗上食用油,在圓心處用刀,這樣做刀~
10.?巴拉拉拉~ ~這樣卷起來!然後封口,打入圓餅。
11.?用中火把餅出鍋,瀝幹油,熱了就把餅放進去,刷醬,第壹遍就這樣刷,然後咱們數到30 …
12.?第壹遍烤的方式,然後刷第二遍醬!
13.?第二遍這樣刷醬,撒芝麻數20個…
14.?這是烘焙後的樣子!!然後後面每壹個都烤~
15.?來調顏色吧~
16.?切開來吃。吼吼吼~好看嗎?
技巧
最好準備壹把小刷子刷醬!我用的是電餅鐺,兩面都可以烤。很方便,手也可以烤,哈哈哈~