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蛋殼上的印刷有毒嗎?

有毒。雞蛋上的編碼大多是用醇基油墨印刷的,因為醇基油墨的化學成分不會影響產品質量。酮類油墨主要用於工業,食品禁用,毒性強。

噴碼只是證明產品的出現地點、時間或者防偽標識,並不能證明所有產品都是好的。墨水中含有大量重金屬(尤其是鉛),對人體有害,不能食用。

分析:

1、蛋殼結構:蛋殼可分為三層,外層為角質層(硬殼),中間層為海綿狀,與鈣纖維交織,最內層為乳頭層。蛋殼表面有許多小孔(約7000個),空氣或微生物可以通過這些小孔進入雞蛋,雞蛋中的水分可以排出。

2.當噴墨打印機的墨水打印在蛋殼上時,稀釋劑成分會在5秒內變幹,將顏料留在蛋殼上,因此墨水滲入蛋殼的時間為5秒。

3.因為蛋殼有三層,而且小孔的孔徑很小,滲透的時間太短,基本上不會真正滲透到蛋殼裏,所以這個顧慮可以忽略。

擴展數據:

蛋殼的主要成分是碳酸鈣。它表面的毛孔可以和外界交換氣體,塗上墨水會把毛孔堵住,但這個作用不大。最重要的是墨水分子會滲透到雞蛋裏,對雞蛋造成二次汙染。

有機溶劑,如乙醇、異丙醇、丁醇、丙醇、丁酮、乙酸乙酯、乙酸丁酯、甲苯、二甲苯等。通常用於墨水中。這些化學成分對人體有害,簡而言之,對眼睛、呼吸道、肝臟、腎臟、大腦都有害。當然,幾個雞蛋不會造成什麽影響,長期食用會對人體健康產生不良後果。

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