民國初年，瀘州酒業旗開得勝，以文永勝、天成勝等酒廠為首的瀘州酒業享譽川內外。王的後人於1914在城南買了9個坑。將王氏後人流傳下來的古釀酒法與瀘州當地的濃香型釀酒技術相結合，使王氏老窖得以復興，很快在名店雲集的瀘州獨樹壹幟。當時魯、重慶等地的官民，多以喝老酒鋪的酒為樂。
1915 12，袁世凱復辟，軍閥混戰開始。軍閥混戰期間，王娟竭力保護老酒坊的九坑，在瀘州城西口碼頭附近開設酒坊。當時瀘州三面環河。當時城內只有壹條貫穿南北的道路，長江沿岸房屋淩亂，給人們的交流和貨物運輸帶來不便。瀘州城樹少，每到夏天，市民怨聲載道；此外，瀘州女子纏足的陋習依舊。王掌櫃把老酒坊的老酒捐出來，獎勵修路種樹的人，其“瀘州滿酒，人人以陶為樂”的繁榮景象被人們津津樂道多年。1921年的秋天，王掌櫃的獨生女夏歡出生了。此時瀘州老酒鋪也進入鼎盛時期，酒鋪窖池增至19。
1926年，北伐期間，旅順起義爆發，川軍全力配合北伐。整個瀘州市團結壹致支持叛軍。酒樓的掌櫃王娟非常崇拜劉伯承將軍，還把酒樓的財物和酒捐贈給起義軍，鼓勵官兵們喝下這種酒，勇敢地去前線殺敵。北伐失敗後，王掌櫃被投進了監獄，但多虧了親戚朋友的幫助，他活了下來。此後，王掌櫃歷經千辛萬苦重振老酒坊，直到1929之後，瀘州酒坊才逐漸恢復了昔日的規模。據《盧希安縣誌》記載:“石碌縣酒業興盛，酒廠503家，1487桶，年產量14萬斤。”
1938年春，王掌櫃在川南範景偉學堂讀書的獨生女夏歡，與瀘州首富、泰華大藥房老板賴元吉的兒子、也是她的同學賴清凱訂婚。賴家是(巴金)的世交。但隨著抗日戰爭形勢的惡化，從公元65438年6月至公元65438年10月，日軍飛機對瀘州進行了7次轟炸和掃射，死傷同胞3000余人，毀壞房屋10000余間，給瀘州人民造成了極大的災難。夏歡在壹次爆炸中也受了重傷，王掌櫃找到女兒時哭了。聞訊而來的賴清凱也是悲憤交加，賴的家人也在轟炸中死傷。國家能恨家仇不報嗎？和許多熱血青年壹樣，賴清凱在夏歡光復後離家參軍，投身抗日洪流，再也沒有回到瀘州。王掌櫃還把為女兒出嫁準備的老酒搬到了長江裏，用來祭奠死者，控訴日軍的滔天罪行。
1943年，馮玉祥將軍來瀘州為抗戰籌款，王掌櫃破家捐了200多萬元。馮玉祥手書《老香坊，抗戰遺留老人》作為禮物。據《盧希安縣誌》記載，當時瀘州接受了5000萬元的捐贈。馮玉祥被感動了，在瀘州合江邊的石壁上刻下了“還我河山”的書法，至今猶存。
1949 65438+二月，瀘州解放，百姓喜氣洋洋。國有瀘州曲酒釀造工業合資公司成立並於1950開業。後來，國家號召民族資本家和私營業主將其產業納入國有經濟體系。這時，年老多病的王掌櫃聽到這個消息非常高興。他把員工和家屬叫到身邊，說:“酒樓起源於王氏家族的祖先，民國時期受到重創。雖然後來出名了，但在國家有難的時候也是註定的。”現在國家統壹和平了，我們只能把老酒鋪交給國家來發揚光大。“員工和家屬都同意。1955 10.7，瀘州曲酒聯營企業與民營酒廠鐘毅、丁基、溫永生、王集合並，瀘州曲酒酒廠(瀘州老窖股份有限公司前身)為市內公私合營企業。掌櫃王老高高興興地傳授秘方，培訓了很多釀酒師。
六七十年代是計劃供應日用品，買酒需要酒票，而老酒坊生產的酒是人們所希望的對象。節假日走在街上，可以看到人們手裏拿著酒票爭先恐後地排隊。他們壹定是在等待“老酒鋪”的貨源。
歷經滄桑，對酒樓念念不忘。基於老酒鋪與瀘州老窖股份有限公司的血緣關系，瀘州老窖股份有限公司重新推出了老酒鋪酒。如今，人們喝著老酒鋪的酒，往事自然湧上心頭，仿佛穿越了歷史的時空，懷舊的回味縈繞心頭。真是“三壇讓天下歡喜，壹杯老酒味長”！
清朝雍正元年，源於王家酒樓。
清末舉家從湖北荊州遷至四川瀘州。
1914，在瀘州南部買了9個窖池，取名王集瀘州釀酒廠。
1951年，王集瀘州釀酒廠與文永勝和丁基聯合。
1960年，王集瀘州釀酒廠攜手文永勝、田成勝等數十家瀘州最有實力的酒廠，成立瀘州曲酒廠(今瀘州老窖股份有限公司)。
1990，瀘州老窖股份有限公司重新包裝定位瀘州釀酒廠，推出。
2003年，瀘州老窖股份有限公司收回獨家經銷權，企劃部組建專業團隊獨立運作。
2009年4月，在“新機制、新活力、新夢想”和“廠商聯盟、共同發展”的指導下，瀘州市酒類專賣店銷售有限公司正式成立。經銷商、公司管理層和銷售人員、第三方公司和配套企業按既定比例在公司持股，徹底改變了廠家和經銷商從“交易型”到“合作夥伴”的關系。
至此，瀘州酒樓的發展進入了穩步前進的階段。