二十世紀80年代，是壹個光榮與夢想並存的年代，“敢為天下先”的溫州人開始在改革開放的浪潮中大顯身手。誕生於那時的“雲天樓”見證了並演繹了改革開放的激情歲月。如今的雲天樓飛躍式地前進在品牌升級的跑道上，並獲得“中國馳名商標”及“中國餐飲百強”等行業至高榮譽。
雲天樓創辦於1988年，帶著激情與夢想，經過20多年的發展，憑借不凡的經營戰略，沈澱深厚的企業文化，不斷地引領著行業潮流， 並成為市場的寵兒，行業的壹顆耀眼之星與領航者。
2000年雲天樓國鼎大酒店開業，引領酒店新時尚，同時開創了酒店大型宴會的新篇章。2004年定位於高端宴請型酒店雲天樓東港大酒店開業，它的全新管家式服務理念，成了同行爭相效仿的典範，奠定了其在行業中高端宴請的領航者地位。2006年雲天樓首家加盟店雲天樓蒼南大酒店開業，開辟雲天樓連鎖加盟新天地。
2008年2月，旗艦店——雲天樓·米蘭國際大酒店正式開業。憑借品牌魅力優勢，並在全員的***同努力下，米蘭店創下了全新的銷售神話，成為行業新的風向標。同年，直營店兼股份合作店——雲天樓永強大酒店也亮相開業。
2009年8月，在雲天樓精神火炬的傳承下，富有雍唐格調的雲天樓·假日皇都大酒店正式開業，其特質的高雅風格品質令人矚目，成為業界壹大經典。
每壹次新店的開業都標誌著雲天樓的高起點和新發展，而今6家分店人數已達數千人，規模面積達到了數萬平方米，經營跨行業跨郊縣，區域布點廣。
20多年來，雲天樓也展示著壹個家族企業走向現代化管理酒店集團的進程。外聘高層職業經理人，職業分工明確，“走出去引進來”不斷更新管理理念，管理制度也不斷在完善。管理的蛻變之路,也是逐步完善酒店現代化管理的之路。
雲天樓的20多年也是純餐飲到高檔酒店文化的演變。現在賓客在雲天樓酒店消費的過程中享受飲食文化、人文文化及健康睡眠文化等,享受的是高檔服務的豐富性與舒適性，那是壹種品位。高規格的接待的服務程序不亞於壹次文化之旅，壹個資深服務員在壹個高檔的服務流程中至少要具備幾十種般知識武藝，這就是博大的服務文化，需要壹定的歷練才能成就極致的體現。在雲天樓感受的不只是美食、住宿，更是壹種高檔服務的享受。
20多年來，菜肴出品壹直都是雲天樓的強項。從甌菜到甌粵菜為主，從本土到全國再到國際頂級美食，雲天樓菜品越來越豐富多彩，仿佛就是壹個微型的國際美食展示區。在點菜區隨處可見阿拉斯加蟹、日本的神戶牛肉、法國的頂級鵝肝、南非鮑、日本北海道的三文魚、西班牙的紅酒……這些頂級的舶來品讓賓客足不出國就能品嘗世界美食，同時也壹飽來自世界各地的異域風情的頂級美食。
在此，我們欣喜地看到雲天樓憑借其有著豐富的現代酒店管理經驗，深厚的企業文化，卓越的品牌優勢厚積薄發，規模在壯大，分店在增加，精彩還在繼續……看到雲天樓根植於溫州——這片民營經濟沃土的酒店，漸變成了蒼天大樹，枝繁葉茂。
翻過日歷年輪，雲天樓，正以其雄偉的姿態邁進新天地，多元化步伐穩健有力。它正實現其以溫州為中心，利用品牌加盟店及直營店及合作向周邊全面擴張，著手組建現代大型的酒店集團，實現資本上市的大戰略目標。
20多年來，雲天樓創新求變，追求卓越，有了很多突破發展，但為賓客帶來滿意與驚喜的高品質服務卻是恒久不變，將繼續成就雲天樓明天的輝煌！