我們中國的酒文化很悠久,很多人喜歡喝酒。市場上有很多白酒品牌,其中有兩個最容易為人所知。壹種是“高檔大氣”的純糧酒,壹種是非常“接地氣”的酒鬼酒。比如牛二,這種酒主要是價格便宜,味道還可以,所以很多人喜歡喝。
牛欄山二鍋頭,它的價格很便宜,壹瓶15元,全國統壹價。不過有意思的是,明明是酒鬼酒,卻說是陳釀。喜歡喝白酒的人都知道,“陳釀”是指純糧釀造的白酒,經過壹定時間的貯存,達到醇化的目的,從而提高白酒的品質和口感。只有純糧釀造的酒才有陳釀的意義。但是摻了酒精的酒,壹點意義都沒有,因為不管存放多少年,味道都不會有所改善。
從瓶身上的小字來看,牛欄山二鍋頭的瓶身上有壹行類似“產品標準號:GB/T20822”的字樣。這是白酒行業固液法的執行標準。指純糧食酒和酒精的混合酒,其中純糧食酒的含量不得低於總量的30%。
說起牛欄山二鍋頭,這瓶裝的是30%以上的陳年糧食和酒,所以瓶身寫的是“陳年”二字。這不是誤導,我只能說感覺像打擦邊球。
但也有很多人說這是為了吸引消費者,因為很多對白酒不了解的人在讀“陳年”的時候會覺得這是很好的老酒。相對於其他不寫衰老的人,他們肯定會優先考慮牛二,所以有壹定的誤導嫌疑。