企業榮譽
2003年永輝超市成為福州市"千萬元以上納稅大戶百強企業";2004年銷售總額超過20億元;2008年實現營業額超過70億元,2009年擁有各種業態的連鎖超市達122家,連鎖經營面積超過1平方公裏,其中福建省76家,北京市2家,重慶市34家;2006年實現年銷售額逾40億元,上繳稅收約7000萬元,榮獲福建省著名商標,位列中國連鎖企業50強;2009年1月和6月,永輝北京六裏橋店、石景山魯谷店先後開業,標誌著永輝進入北京市場。
企業文化
永輝超市在實施穩健發展戰略的同時,也在全力實施區域發展戰略,力爭在五年內,實現年銷售總額150億元,進入全國商業零售企業前列。公司董事長張軒松被中國連鎖協會評為"2005年度中國連鎖企業風雲人物"、被福建省經貿委評為"福建十佳商貿企業家"。
經營特色
生鮮經營是永輝最大的特色:永輝各門店的生鮮經營面積都達到40%以上,而且果、蔬、禽、肉、蛋、魚等品種壹應俱全;在集團總銷售額中,生鮮農副產品的銷售額占到總銷售額50%以上。永輝的生鮮經營之所以有強大的競爭力,首先源於其在商品陳列、氣氛營造方面體現出的專業素質,在肉品分割上,壹般超市是分割好了,等著顧客來買。永輝則是現場分割,顧客要哪塊就給切哪塊,真正滿足了顧客的餐桌需求。 其次,是因為永輝在上遊供應鏈中的獨到之處。與國內許多大超市自己不敢直接經營生鮮產品,仍然主要依靠批發商供貨(這些批發商通常是“三批”甚至“四批”,他們大多並不從產地直接采購,而是在當地直接購買已經幾經轉手的商品)或與廠商聯營不同,永輝堅持所有生鮮商品自己直營,並在全國建立起20多個采購基地,以現款直接去農戶家采購。比如永輝在采購海鮮商品時,會直接把采購船開到海中漁船的旁邊,實現直接采購,這也是永輝在水產商品經營中罕有對手的原因。在水果采購中,永輝常常是把整個果園包下,自己進行水果的等級分撿,低等級的放進賣場做促銷[2]。通過其足夠的規模和實力,直接針對生產者的現款采購,永輝確立了采購的品種優勢和對抗農貿市場的價格優勢。當馬路市場中的西瓜還是1元的時候,永輝門店中的西瓜卻可以以0.12元的價格進行大量促銷。 針對生鮮的保鮮期較短,損耗大的特點,永輝降低損耗的辦法是,根據銷售情況,隨時理貨。在其他很多超市裏,冷凍肉是壹天擺放壹次,而在永輝,每2小時,理貨員就要補壹次貨,甚至是隨時補貨。每壹種生鮮商品不會壹次擺放很多,如豬排骨,壹次就擺放5塊左右,然後根據銷售狀態,現賣現補[3]。通過如此集中管理和陳列,永輝生鮮產品的損耗最低可控制在3%左右,而許多超市甚至會達到20%。損耗的減少在幫助永輝以更便宜的價格回饋消費者的同時,也使得永輝經營生鮮商品的毛利提高。 密集布點,頻繁配貨也是永輝謀求更低成本的方式之壹。針對同壹地區的多家店,永輝的配送車隊壹天的配送頻率可以達到3次之多,由於送貨頻率較高,某壹單品壹次送好幾家店,能很快被消化掉,也降低了物流成本。支撐這壹切的,是因為永輝有壹個其他超市所不具備的生鮮經營團隊,在這個團隊中有壹大批生鮮管理專家、采購專家、水產養殖專家。
企業股東
2007年,匯豐銀行的直接投資部門——匯豐直投向永輝超市投入了4000萬美元,2008年12月,匯豐直投再次出資3500萬美元入股永輝超市,經兩輪投資後,匯豐直投成為永輝的第二大股東,占股24%[4]。