礎明集團在不斷創新中，開發形成了生鮮產品加工、肉制品加工、豬副產品加工三大門類9個系列200多個品種。“礎明”商標是遼寧省工商局確認的“著名商標”，礎明牌產品被遼寧省質量技術監督局授予“名牌產品”。礎明冷鮮肉及肉制品是國家屠宰技術鑒定中心認定的“國家安全食品”，礎明冷鮮肉是國家綠色食品發展中心認定的綠色食品，礎明集團也是我國目前最大的綠色食品豬肉的生產加工基地，並獲得俄羅斯出口註冊。
在打造安全健康豬源基地上，礎明投資建設了交流島原種豬場，引進丹麥優良的曾祖代杜洛克、大約克、長白原種豬，為礎明養豬基地提供優良品種豬。按照公司 基地 農戶的模式。
為確保豬肉品質安全，礎明按照國際標準設計建設了占地38萬平方米，年屠宰分割生豬100萬頭得礎明肉聯廠，引進當今世界最先進的荷蘭施托克屠宰生產線、分割生產線。采用國際先進技術工藝生產色澤鮮亮、質地柔嫩、安全衛生、營養方便的冷鮮肉。
在銷售環節，礎明引進了發達國家鮮肉冷鏈生產、冷鏈運輸、冷鏈銷售、連鎖經營的模式，在大連率先建立了肉類連鎖店，通過現代化的冷鏈系統直接配送到終端市場，實現了對安全肉的全程控制。礎明目前在大連地區建立了137多家連鎖店。在遼寧省12個城市建立了分支機構和銷售網絡，產品遠銷福建、上海、河南、山東、湖南、湖北、長春等地。
為做強、做深、做精食品產業，礎明集團制定了未來5年的發展目標：
以肉類加工為龍頭，以產品研發中心、檢測檢驗中心為支撐，形成生鮮肉產品系列、調理美食系列、高、低溫肉制品系列、風味產品系列；
以海產品加工為龍頭，延伸向海洋產品開發，形成以魚糜制品、海藻產品加工、海珍品深加工的產業；
依托屠宰分割優勢，以生物技術為先導，綜合利用、開發豬副產品，生產生物產品、保健食品，提高產業附加值；
以打造安全、健康、優質商品豬源為核心，把引進國際優良種豬丹麥曾祖代原種豬群建成全國先進的核心群種豬，按照公司 基地 農戶的產業化飼養模式實施良種推廣，發展1萬戶農戶從事養豬業，年出欄優質商品豬100萬頭。
到2010年，實現年銷售額35億元，帶動周邊糧食種植、養殖業、飼料業等產業實現產值20億元。使礎明集團按照規模化、集約化的產業化發展道路，朝著現代化、高科技的方向發展。