1.交通:“城河”連接揚州南北水門，方便城內水運。商船可以通過城河進入揚州城內，方便貨物進出和交換。這對於揚州這個重要的商業城市來說是非常重要的。
2.農田灌溉:汶河及其支流“石河”水資源豐富，可用於農田灌溉。明清時期，農業是主要的經濟活動，灌溉可以提供充足的水源，有助於農作物的生長和農民的生計。
3.防禦功能:在城市規劃中，水系常被作為重要的防禦手段。“城河”作為城市內部的水系，可以增加城市的防禦。水河的存在可以形成壹道天然屏障，起到壹定的阻礙外敵進攻的作用。
綜上所述，明清時期溫河的支流“石河”連接了揚州的南北水門，不僅方便了城內的水運，提供了灌溉用水，還增強了城市的防禦。