毛陳鎮是“蓮藕之鄉”,特產焦湖蓮藕以皮薄色白、節粗肉肥、甜脆多汁。
1999年,焦湖蓮在中國國際農產品博覽會上榮膺金獎,並被國家農業部授予“優質品牌產品”。2000年毛陳鎮註冊了“焦蓮”牌蓮藕商標,2001年焦湖蓮藕被湖北省農業廳批準為“無公害”綠色食品。
焦湖蓮藕協會經過8年的運作,發展團體會員31家,個體會員400戶,分布周邊漢川、洪湖、仙桃等7個縣市區。收購網點700余個,擁有運輸隊伍500余人,在三十幾個大中城市設有銷售網點50多個,並與全國1000多個蔬菜批發市場常年保持聯系。