雞蛋1低筋面粉50 g細砂糖15 g水70 g油不粘鍋。
自動快速早餐-雞蛋甜面餅步驟
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步驟1
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將50克面粉篩入大碗中(如果懶得篩面粉,直接倒~)倒入15克糖(糖的量可以根據個人喜好增減)。
第二步
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分幾次倒入水,用打蛋器將面糊攪拌均勻,無顆粒。
第三步
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將雞蛋打入面糊中,攪拌均勻。攪拌後,在面糊中倒入少許油,攪拌均勻。花生油,或者色拉油都可以。
第四步
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攪拌後,提起打蛋器會帶起面糊,流動不會太快。如果面糊比較稀,可以多加壹點面粉,壹點壹點,不要太多。
第五步
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燒熱不粘鍋,往鍋裏倒點花生油,轉中火或小火。如果控制不住火力,就開始小火。
第六步
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將壹半的面糊倒入鍋中,將其翻平。煎至面糊凝固,再翻面煎。
第七步
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煎至兩面金黃可口,即可。如果妳喜歡松脆的東西,妳可以再煎壹會兒。註意時間,別炸了!
第八步
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蛋糕做好用不了10分鐘!?可以開始了!?
第九步
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做好了,配牛奶或者豆漿都好吃!?還可以用面餅包壹些豆沙或者蓮蓉,就變成豆沙餅或者蓮蓉餅了!
步驟10
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