並沒有杏花村牌的汾酒,是因為產於山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。
汾酒,中國傳統名酒,屬於清香型白酒的典型代表。
汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
歷史上,汾酒曾經過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷禦酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒壹舉成名。被譽為最早國酒,國之瑰寶,是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結晶和勞動成果。
擴展資料:
汾酒的名人典故:郭沫若鬥酒詩如泉
據說郭沫若是唐代山西汾陽王郭子儀的後代,四川省樂山市沙灣鎮郭沫若舊居裏,至今還掛著“汾陽世第”的黑底金字牌匾。他本人少年時代也曾在課本上自署“汾陽主人”。
1965年12月4日,郭沫若先生作為“汾陽主人”,第壹次踏上汾陽的土地。當他來到汾酒廠時,早已被久遠就聞到的酒香所吸引,他興致勃勃地觀賞了汾酒、竹葉青酒生產流程的全過程。家鄉人民淳樸好客的性格深深打動了他,在包裝車間,他壹定要親手參加勞動,包裝汾酒。
壹個老師傅細心給他講解後,他便認真地鋪平第壹張包裝紙,包好了,但不理想;又包了壹個,稍好點;第三個,完全符合要求。他壹口氣包了8個才罷手。郭老對大家說:“喝酒人要想到做酒人的辛苦,妳們的酒遠銷五大洲,為國爭了光,謝謝妳們啦!”
中午,酒廠擺宴為郭老接風。當大家正要舉杯痛飲時,郭老的隨行醫生出面幹涉了:“您的身體可不允許多喝酒咽!”郭老幽默地說:“到了家鄉不喝酒,真是枉有此行,今天我就不聽妳的了。”
壹直喝到半醉,郭老才停斟。當主客都以為郭老要休息時,郭老卻突然詩興大發,為了感謝杏花村人的盛情,他揮毫寫下了“杏花村裏酒如泉,解放以來別有天,白玉含香甜蜜蜜,紅霞成陣軟綿綿。折沖樽俎傳千裏,締結盟書定萬年,相***舉杯酹汾水,騰為霖雨潤林田。”的千古名篇。
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