1、鄭母燒餅:山東青州傳統名吃，鄭母燒餅呈半球形。
2.青州柿餅:青州柿餅是用柿子果實制成的，質地柔軟，肉質細嫩。
3.青州桃:品種多，成熟晚，肉細，味甜，色澤鮮艷。
4.龍勝面點:融合了古今青州清真面點的精華，產品基本都是京式、蘇式品種。